Ốc chuối đậu sườn
Pham Diep @soberry1412
Hôm nay trời mưa, thời tiết ẩm ương vừa lạnh vừa mưa. Món này hợp quá nè
Ốc chuối đậu sườn
Hôm nay trời mưa, thời tiết ẩm ương vừa lạnh vừa mưa. Món này hợp quá nè
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mình ngâm ốc với nước vo gạo và ướt để nhả hết bẩn. mang đi luộc chín sau đó lấy thịt ốc. Mang ốc rửa sạch cho hết nhớt sau đó ướp chút hạt nêm, dầu hào.
- 2
Chuối mang gọt vỏ rồi ngâm cùng chút dấm
- 3
Sườn mang luộc sơ với nước sau đó rửa sạch lại, cho thêm nước và hành để ninh
- 4
Đậu cắt miếng và chiên vàng đêu 2 mặt
- 5
Phi thơm hành sau đó cho cà chua, chuối, nghệ vào xào cho thơm, đổ nước luộc ốc và nồi xương ninh vào, ninh khoảng 15-20p. Cho mẻ và đậu vào vào, nêm lại cho vừa ăn, nấu thêm 5-7p
Khi chuối chín thì xào ốc với chút hành rồi trút vào nồi canh
Cho rau thơm rửa sạch vào và múc ra tô
Mình sinh tháng 7, khá nhạy cảm thích nấu nướng, cắm hoa và trang trí nhà cửa. Từ ngày có bé Dâu, mình siêng nấu ăn hơn, vừa đảm bảo vệ sinh lại đầy đủ dinh dưỡng. Mình thích làm những món mới cho chồng và con. Được cái chồng mình chưa bao giờ chê đồ ăn mình nấu, ngại cái là mình hơi lười chụp lại các công thức...
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Ốc nấu chuối đậu phụ Ốc nấu chuối đậu phụ
Lạnh thế này mà có nồi chuối ốc đậu ăn thì quá tuyệt. Sắn tay áo lăn vào bếp thôi.
Bé Mập -
Ốc om chuối đậu Ốc om chuối đậu
Chỉ cần nghe thấy cái tên thôi là biết có quá trời công thức được các anh chị em chia sẻ trong Cookpad rồi. Nhưng mình vẫn cứ up lên đây. Phần vì để giữ lại cách nấu, phần vì muốn chia sẻ thêm vài tip cho món này mà mình mới biết
-
Ốc nấu chuối đậu món tủ của Lanh Ốc nấu chuối đậu món tủ của Lanh
Đây là một trong những món tủ của Lanh. Bí kíp thì đơn giản lắm: phải dùng mẻ ( mẻ rất dễ nuôi nên mình khuyên các bạn tự nuôi vừa sạch vừa yên tâm hơn mua chợ), hành tím ngon, tỏi lý sơn. Công thức mình nấu cho 3 người lớn ăn.
-
Sườn om chuối đậu Sườn om chuối đậu
Mình được ăn món này khi ra Hà Nội học đại học, chao ơi ngon, mà về quê miền Trung thì không có giấm bỗng để nấu. Thôi thì thay bằng mẻ, vẫn ngon 😀
-
Bún Ốc Sườn Heo Bún Ốc Sườn Heo
Món này vào mùa mưa hoặc tiết trời se lạnh ăn rất hợp, khi ăn kèm thêm chén nước mắm gừng thì ấm lòng lắm ạ #bepvang
-
Ốc xào chuối đậu chua cay Ốc xào chuối đậu chua cay
Trời se lạnh thế này ăn ốc xào chuối đậu với bún thì ngon phải biết 😋
-
-
Ốc nấu chuối đậu Ốc nấu chuối đậu
Ốc giòn sần sật, ăn kèm chuối nấu nhừ bùi thêm thịt ba chỉ béo béo còn gì bằng 😁
-
Ốc nấu chuối đậu Ốc nấu chuối đậu
Được bạn gửi chuối xanh cho phải nghĩ ngay món ngon tụt lươi này. May quá mua được kg ốc ngon 😋
-
-
Ốc xào chuối Ốc xào chuối
Món này chắc chỉ ng miền Trung vs miền Bắc mới làm ăn. Trời mưa mà ăn cơm noang vs món này thù tuyệt. Làm mồi nhậu cũng ok.
-
Ốc chuối đậu Ốc chuối đậu
Không biết dùng mĩ từ nào để tả về mùi vị của món ỐC CHUỐI ĐẬU nhỉ? Mỗi khi trời man mát cơn thèm thuồng món này lại lên đến tột độ...
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15895097
Bình luận (2)