Φωτογραφία της συνταγής Κέικ λεμονιού χωρίς ζάχαρη με γλάσο

Κέικ λεμονιού χωρίς ζάχαρη με γλάσο

Prive chef Elena el
Prive chef Elena el @elmed
corfu

Κέικ λεμονιού χωρίς ζάχαρη με γλάσο

5 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50 λεπτά ψήσιμο
10 κομματια
  1. 2 φλ.αλεύρι (ή αλεύρι ολικής άλεσης)
  2. 1 (1/2 κ.γ.)baking powder
  3. 3/4 κ.γ.αλάτι
  4. 1/4 κ.γ.μαγειρική σόδα
  5. 1 κ.γ.στέβια
  6. 3/4 + 1/2 φλ.γιαούρτι
  7. 3/4 φλ.γάλα
  8. 1/4 φλ.ελαιόλαδο
  9. 1/4 φλ.χυμό λεμονιού
  10. ξύσμα από 1 μεγάλο λεμόνι ή 2 μικρά (1 κ.σ. συνολικά)
  11. 1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
  12. Για το γλασάρισμα:
  13. 1 φλ. κάσιους ανάλατα
  14. 1/2 φλ.ελαιόλαδο ή βούτυρο καρύδας
  15. 3 κ.σ.maple syrup
  16. 1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
  17. 1-2 κ.σ.νερό
  18. Χυμό από ένα μικρό λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά ψήσιμο
  1. 1

    Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά σε ένα μπολ.

  2. 2

    Και όλα τα στερεά σε ένα άλλο, και τα αναμιγνύουμε, ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα (έτσι αποφύγουμε να λαδώσουμε και να αλευρώσουμε).

  3. 3

    Προθερμάνουμε το φούρνο στους 200 ψήνουμε στους 180 αντιστάσεις για 50 λεπτά.

  4. 4

    Για το γλασάρισμα:

  5. 5

    Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μούλτι μαζί με 1-2 κ.σ. νερό. Χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα κρεμώδες αποτέλεσμα και περιχύνουμε το κέικ μας αφού το ψήσουμε, όσο είναι ζεστό.

  6. 6

    Αφού το γλασάρουμε, μπορούμε να το πασπαλίσουμε με λίγη ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Prive chef Elena el
στις
corfu
Healthy and tasty food( για διαβητικούς και μη ..)
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές