ફ્લાવર વટાણા નું શાક (Flower Vatana Shak Recipe In Gujarati)

Jyoti Shah
Jyoti Shah @cook_24416955
Bombay.

શિયાળા ફ્લાવર બહુ જ ફ્રેશ અને સરસ આવે છે. દરેક લીલા શાકભાજી પણ બહુ જ સરસ આવે છે .તો આજે ફ્લાવર અને વટાણા નું શાક બનાવ્યું છે.

ફ્લાવર વટાણા નું શાક (Flower Vatana Shak Recipe In Gujarati)

શિયાળા ફ્લાવર બહુ જ ફ્રેશ અને સરસ આવે છે. દરેક લીલા શાકભાજી પણ બહુ જ સરસ આવે છે .તો આજે ફ્લાવર અને વટાણા નું શાક બનાવ્યું છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
બે લોકો
  1. 200 ગ્રામફ્લાવર
  2. 200 ગ્રામવટાણા
  3. 1બારીક સમારેલુ ટામેટાં
  4. 1ચમચો તેલ
  5. 1/4 ચમચી રાઈ
  6. 1/4 ચમચી જીરૂ
  7. 2 ચપટીહિંગ
  8. 1 ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું
  9. 1 ચમચીધાણાજીરૂ
  10. 1/4 ચમચી હળદર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    પહેલા વટાણા ફોલી ને ધોઈ લેવા. ફ્લાવર ના હાથેથી નાના નાના ફૂલ કાઢીને. ધોઈ લેવા.

  2. 2

    એક પેનમાં તેલ મૂકીને,તેમાં રાઈ અને જીરું એડ કરવું. અને તતડી જાય એટલે તેમાં હિંગ એડ કરવી. અને પછી તેમાં ધોયેલા વટાણા એડ કરી દેવા.અને વટાણા જેટલું મીઠું, અને ચપટી સાકર, એડ કરીને બરાબર હલાવી લેવું. બે ચમચા પાણી એડ કરવું.ઢાંકણ ઢાંકી ને સ્લો ગેસ ઉપર પાંચ મિનિટ રાખીને, પછી તેમાં ફ્લાવર એડ કરવું.અને જરૂર પ્રમાણે મીઠું એડ કરી,અને પછી તેમાં 2 ચમચા પાણી એડ કરી, અને ઢાંકણ ઢાંકી દેવુ.

  3. 3

    પાંચ મિનિટ પછી બંને ચડી જવા આવે,એટલે તેમાં ટામેટાં એડ કરી દેવા.અને પછી તેના હળદર, ધાણાજીરું, અને મરચું, એડ કરવું.

  4. 4

    બધુ બરાબર હલાવી લેવું. અને પાંચ મિનિટ બધું મિક્સ કરીને ખદખદવા દેવું.
    અને પછી ગેસ બંધ કરી દેવો.

  5. 5

    આપણું ફ્લાવર અને વટાણા નું શાક ready to serve. સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી અને સર્વ કરવું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Jyoti Shah
Jyoti Shah @cook_24416955
પર
Bombay.

Similar Recipes