ટામેટા ગુવાર નું શાક જૈન (Tomato Guvar Shak Jain Recipe In Gujarati)

Jyoti Shah
Jyoti Shah @cook_24416955
Bombay.

#RB1
આજે મે ગુવાર અને ટામેટાનુ. શાક બનાવ્યું છે જે મારા ઘરમાં દરેક ને બહુ જ ભાવે છે. ખાસ મેં આ શાક કુકરમાં બનાવ્યું છે. કુકરમા ગ્રીન કલર રહે છે.

ટામેટા ગુવાર નું શાક જૈન (Tomato Guvar Shak Jain Recipe In Gujarati)

#RB1
આજે મે ગુવાર અને ટામેટાનુ. શાક બનાવ્યું છે જે મારા ઘરમાં દરેક ને બહુ જ ભાવે છે. ખાસ મેં આ શાક કુકરમાં બનાવ્યું છે. કુકરમા ગ્રીન કલર રહે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનીટ
બે લોકો
  1. 250 ગ્રામ ગ્રીન ફ્રેશ ગુવાર
  2. 1ટામેટું બારીક સમારેલું
  3. 1ચમચો તેલ
  4. 1/4 ચમચી અજમો
  5. ૨ ચપટીહિંગ
  6. 1 ચમચીધાણાજીરૂ
  7. 1 ચમચીકાશ્મીરી મરચું
  8. 1/2 ચમચી હળદર
  9. પ્રમાણસર મીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનીટ
  1. 1

    પહેલા ગુવાર ને ધોઈ લેવો પછી તેના પસંદગી પ્રમાણે ના ટુકડા કરી લેવા. ટામેટાં બારીક સમારી લેવા.

  2. 2

    ગેસ ચાલુ કરીને એક કૂકરમાં તેલ મૂકી ને તેમાં અજમો એડ કરવો સુગંધ આવે એટલે હિગ એડ કરવી. વઘાર થઈ જાય એટલે તેમાં ટામેટા એડ કરવા ગુવાર એડ કરવો.

  3. 3

    પછી બરાબર હલાવીને તેમાં હળદર ધાણાજીરૂ મરચું અને મીઠું એડ કરો ફરીવાર બરાબર હલાવી
    લેવુ. અને પછી 1/2વાટકી પાણી એડ કરો. ફરિવાર હલાવીને કુકર નું ઢાંકણ બરાબર બંધ કરી દેવુ.

  4. 4

    શાકમાં પાણી ઓછું નાખવું. અને વિસ્સલ વધારે કરવી. એટલે કે છ થી સાત વિસ્સલ કરવી. તરત જ વિસ્સલ ઉંચી કરી વરાળ કાઢી ને,પછી તરત જ કુકર ખોલી લેવું. જેથી શાકનો કલર ગ્નીન રહેશે. અને ટામેટાં ગુવારના શાકનેસર્વિંગ બાઉલમાં કાઢીને સર્વ કરો.

  5. 5
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jyoti Shah
Jyoti Shah @cook_24416955
પર
Bombay.

Similar Recipes