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Ingredientes

60 minutos
12 raciones
  1. 4 paquetesOreos
  2. 500 grDulce de leche repostero
  3. 800 grCrema de leche
  4. Ganache
  5. 200 mlCrema de leche
  6. 250 grChocolate semiamargo
  7. 150 grDulce de leche repostero

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Colocar en un molde oreos enteras formando un piso, se le puede poner también en los costados

  2. 2

    Mezclar el dulce de leche repostero con la crema y batirlo hasta montar.

  3. 3

    Colocar la mezcla anterior sobre las galletitas, ir intercalando, un piso de galletitas y taparlo con la crema.

  4. 4

    Calentar la crema de leche y volcarlo sobre el chocolate y dejarlo 5 minutos reposar, luego revolver hasta integrar.

  5. 5

    Una vez que la torta esta fría, volcar la ganache por encima y llevar nuevamente a frío.

  6. 6

    Sacar de la heladera, yo hice unos picos con dulce de leche y le coloque por encima oreos cortadas al medio y a disfrutar!!!!!!!!!.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Coqui Alonso
Coqui Alonso @Chef_coqui
Buenos aires
Soy Coqui!!, Chef gastronómico y pastelero profesional, siempre estoy haciendo magia en la cocina.Siganme en instagram @coquiialonso.
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