Σπιτικό Burger
Με κάτι φωτογραφίες που είδα σε ένα μενού, ζήλεψα κι εγώ ένα μπέργκερ! 🍔 Δοκίμασα διάφορα, έκανα παραλλαγές και τέλος κατέληξα σε αυτήν εδώ τη συνταγή, που είναι πανεύκολη και πεντανόστιμη (και χορταστική 😎). #στόχος - (φτιάξε κάτι που συνήθως παραγγέλνεις).
Σπιτικό Burger
Με κάτι φωτογραφίες που είδα σε ένα μενού, ζήλεψα κι εγώ ένα μπέργκερ! 🍔 Δοκίμασα διάφορα, έκανα παραλλαγές και τέλος κατέληξα σε αυτήν εδώ τη συνταγή, που είναι πανεύκολη και πεντανόστιμη (και χορταστική 😎). #στόχος - (φτιάξε κάτι που συνήθως παραγγέλνεις).
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παραδοσιακά, το μπέγκερ φτιάχνεται μόνο με αλάτι, πιπέρι και κιμά. Εμένα όμως μ΄αρέσει να του βάζω και άλλα συστατικά, μυρωδικά και λοιπά για να είναι πιο νόστιμο.
- 2
Μουλιάζουμε τα παξιμάδια μέχρι να μαλακώσουν αρκετά σε νερό. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια και ζυμώνουμε. Σχηματίζουμε μεγάλα, ελαφρώς πλακουτσά μπιφτέκια. Ψήνουμε στους 170 στον αέρα, όχι για περισσότερο από 20'.
- 3
Μόλις σβήσουμε τον φούρνο, αν θέλουμε βάζουμε από μία φέτα τυρί σε κάθε ένα όσο είναι ζεστά, για να λιώσει το τυρί.
- 4
Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με τα συστατικά τους σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να καραμελώσουν.
- 5
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σως με ένα πιρούνι.
- 6
Φτιάχνουμε τις πατάτες μας, ή τηγανιτές, ή όπως λέει η συνταγή για πατάτες στον φούρνο.
- 7
Στήνουμε τα μπέργκερ. Κόβουμε το ψωμί στη μέση. Στο κάτω μισό, βάζουμε πρώτα τη σως, το μπιφτέκι, τα μαρουλόφυλλα, τα ντοματίνια κομμένα στη μέση, τα καραμελωμένα κρεμμύδια και καπακώνουμε.
- 8
Σερβίρουμε με τηγανιτές πατάτες. Καλή όρεξη!
Συνδεδεμένες Συνταγές
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Σπιτικό burger🍔 Σπιτικό burger🍔
Σήμερα αποφάσισα να κάτσω λίγο να δω στα φωτοσχολια ποιες συνταγές δεν είχα ακολουθήσει με ακρίβεια,ώστε να τις γράψω εδώ να τις έχω αν μου ξαναχρειαστουν,και αν θέλει κάποιος να τις δοκιμάσει, εφόσον προκύπτει μια εντελώς διαφορετική συνταγή. Για να δω τι πρέπει πάνω κάτω να κάνουμε για το μπέργκερ κοίταξα την συνταγή της @KD89 Εγώ δεν έψησα το ψωμάκι και δεν είχα βάλει μερικά από τα συστατικά, καθώς επίσης είχα βάλει μπιφτέκια κατεψυγμένα (μη με σκοτώσετε).😂🍔Το όνομα του το μπέργκερ το παίρνει από τη πόλη του Αμβούργου, στη Γερμανία, από την οποία πολλοί μετανάστευσαν προς τις Ηνωμένες Πολιτείες, όμως παραμένει ασαφές ποιος έφτιαξε το χάμπεργκερ.🍔 Λέγεται ότι ο Τσάρλι Νάγκριν πούλησε το 1885 κεφτέδες μέσα σε δύο κομμάτια ψωμί σε ένα πανυγήρι στο Ουϊσκόνσιν, ενώ άλλοι θεωρούν ότι ήταν ένα κομμάτι βοδινού σε σάντουιτς που πουλήθηκε το 1885 από τους Φρανκ και Τσαρλς Μέντσες στη Νέα Υόρκη.🍔Το 1900 ο Λούις Λάσεν πουλούσε στο Νιου Χάβεν κομμάτια βοδινού κιμά μέσα σε φέτες του τοστ. Η δημοφιλία του αυξήθηκε με την έλευση του αυτοκινήτου και την ανάγκη για φαγητό κατά τη διάρκεια του ταξιδιού.🍔 Τα McDonald's ιδρύθηκαν τη δεκαετία του 1940 και σέρβιραν χάμπεργκερ και με την επέκτασή τους σε άλλες χώρες διέδωσαν και το χάμπεργκερ.🍔Σήμερα αποτελεί το τυπικό γρήγορο φαγητό και ένα από τα σύμβολα της επέκτασης των Ηνωμένων Πολιτειών.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια. #Σπιτικό
-
Τα απίθανα μπέργκερ του Άκη Τα απίθανα μπέργκερ του Άκη
Όταν η παρέα θέλει σπιτικά μπέργκερ οφείλεις να φτιάξεις τα καλύτερα... με την βοήθεια τους φυσικά!!! #μεφίλους
-
Το τέλειο burger Το τέλειο burger
Ιδιαίτερη ζύμη για πικάντικα και πολύ μοσχοβολιστά μπιφτέκια !!! Γιατί σήμερα η παρέα ξεσαλώνει με burger !!! 🍔🍔🍔🍔🍔#τραπέζιμεφίλους#eatsmartchallenge#7daychallenge
-
Chicken burger 🍔 Μπέργκερ με μπιφτέκι κοτόπουλο -bbq sauce Chicken burger 🍔 Μπέργκερ με μπιφτέκι κοτόπουλο -bbq sauce
Ένα μπέργκερ του ονείρου!!Ζουμερό μέχρι μέσα,με καραμελωμένα κρεμμύδια,τυρί λιωμένο και την αγαπημένη μας BBQ sauce!!!Νομίζω είπα αρκετά..Αν το φτιάξετε δεν θα αγοράσετε έτοιμο ξανά!!Η συνταγή για το μπιφτέκι κοτόπουλο είναι της διαιτολόγου μου 😍💪🍔😁🙈
-
Burger του μπαμπά Μηνά Burger του μπαμπά Μηνά
Η συνταγή είναι του Ακη Πετρετζικη αλλά όλος ο κόπος και η εκτέλεση του συζύγου μου και μπαμπά των κοριτσιών μιας και το έκαναν παραγγελία στις 7.30 το πρωί πηγαίνοντας σχολείο..Όποτε αδύνατον να χαλασει χατήρι....
-
Ένα μπέργκερ..... τούμπανο Ένα μπέργκερ..... τούμπανο
Λιγουρευόμουν ένα μπέργκερ και λέω: Γιατί να το αγοράσω ενώ μπορώ να το φτιάξω μόνη μου;;
VIRGINIA LIAPI -
Πεντανόστιμα Σπιτικά Burger 🍔 Πεντανόστιμα Σπιτικά Burger 🍔
Γευστικότατο μπέργκερ που βάζει κάτω και τα έτοιμα ! 🍔
-
Super burger aux légumes Super burger aux légumes
Ψητά λαχανικά με κεφτεδάκια που έμειναν έγιναν ένα ωραίο ξεχωριστό μπέργκερ …. #περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς
-
Gourmet σπιτικό burger 🤩😋 Gourmet σπιτικό burger 🤩😋
όταν σε πιάνουν αυτές οι περίεργες στιγμές που λες αχ να' χα τώρα ένα burger... #burger #παιδί #gourmet
-
Homemade burger Homemade burger
Όχι επειδή το φτιάξαμε εμείς, αλλά δεν έχουμε φάει καλύτερο!!#burger #burgertime
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια