आलं, मिरची, आंबी हळद लोणचे... (वाडवळी पद्धतीने) (aala mirchi ambi haldi lonche recipe in marathi)

आलं, मिरची, आंबी हळद लोणचे... (वाडवळी पद्धतीने) (aala mirchi ambi haldi lonche recipe in marathi)
कुकिंग सूचना
- 1
मिरच्यांचे देठ काढून घ्यावे... आलं आणि आंबी हळद चमच्याच्या किंवा पिलर च्या सहाय्याने सोलून घ्यावी... सर्व व्यवस्थित धुवून कोरडे करून घ्यावे... ह्या नंतर पाणी लागू देऊ नका...
- 2
आलं आणि आंबी हळदीचे ज्युलियन्स कापून घ्या... मिरचीचे गोल बारीक तुकडे करा...
- 3
सर्व जिन्नस काचेच्या किंवा प्लास्टिकच्या बरणीमध्ये भरा... धातूच्या बरणी चा वापर टाळावा... मग त्यात 1 टीस्पून हळद आणि साधारण एक टेबलस्पून मीठ घाला... बरणीचे झाकण लावून सर्व व्यवस्थित शेक करुन घ्या...
- 4
हे सर्व दोन दिवस मुरू द्या... दिवसातून दोन वेळा बरणी शेक करा... दोन दिवसानंतर जाळीच्या भांड्यामध्ये काढून त्यातले तयार झालेले मिठाचे पाणी निघून जाऊ दे... मग हे सुती कपड्यावर पसरून साधारण तासभर सावलीतच वाळू द्यावे...
- 5
राई डाळ मिक्सरमध्ये दरदरीत वाटून घ्या... आमच्याकडे लोणच्यामध्ये मेथी दाणे टाकले जात नाहीत त्याने लोणचं खराब होते असं मानतात...
- 6
तेल व्यवस्थित तापल्यावर त्यात हिंग, मीठ आणि धने व्यवस्थित परतून घ्या... मग राई डाळ घालून परता... गॅसची फ्लेम बंद करून मग हळद घाला... मीठ साधारण एक टिस्पून एवढाच घाला... आपण सर्व जिन्नस मिठामध्ये आधीच मुरवले होते त्यामुळे खूप मीठ लागत नाही...
- 7
आपले लोणच्याचे पुरण तयार झाले... हे थंड होऊ द्या...
- 8
वाळवलेले आलं, मिरची, आंबी हळद पुराणांमध्ये घालून व्यवस्थित मिसळून घ्या...
- 9
बरणीमध्ये भरण्यापूर्वी त्यात लिंबाचा रस घालून व्यवस्थित मिसळून घ्या... मग व्यवस्थित कोरड्या केलेल्या बरणीमध्ये भरा...
- 10
एक दिवस असंच ठेवून मग फ्रीजला लावा... लोणचं फ्रिज मध्ये वर्षभर टिकतो... पण वरती तेलाचा थर राहायला हवा... तेल कमी झालं तर लोणचं फ्रिज मध्ये सुद्धा खराब होते... कोरड झाला असं वाटलं तर तेल संपूर्ण गरम करून मग थंड करून वरून घाला...
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
-
ओल्या हळदीचे लोणचे (olya haldiche lonche recipe in marathi)
#EB10 #W10 : ई बुक १० स्पेशल चे मी हिवाळ्यात हेल्दी हळदीचे लोणचे बनवले आहे. Varsha S M -
-
ओल्या हळदीचे लोणचे (olya hardiche lonche recipe in marathi)
#EB10 #W10विंटर स्पेशल रेसिपीजE book challenge Shama Mangale -
ओल्या हळदीचे लोणचे (olya haldiche lonche recipe in marathi)
#EB10#W10विंटर रेसिपी ई- बुक चॅलेज Week-10रेसीपी आहे आरोग्य दाई हळदीचे लोणचे Sushma pedgaonkar -
ओल्या हळदीचे लोणचे (olya haldiche lonche recipe in marathi)
#EB10# W10#विंटर स्पेशल रेसिपी Rashmi Joshi -
ओल्या हळदीचे चटपटीत लोणचे (olya haldiche lonche recipe in marathi)
#EB10 #W10थंडीत आवर्जून केलं जाणारं एक लोणचं म्हणजे ओल्या हळदीच लोणचं.औषधी तर आहेच पण चवीला पण एकदम मस्त लागते. Preeti V. Salvi -
ओल्या हळदीचे लोणचे (olya haldiche lonche recipe in marathi)
#EB10#W10थंडीच्या दिवसांमध्ये ओली हळद भरपूर प्रमाणात मिळते. आमच्याकडे हळदीचे लोणचे आम्ही दरवर्षी घालतो. त्यात आम्ही हिरव्या मिरच्या व आले यांचाही समावेश करतो. आले व हळद ही इम्मुनिटी बूस्टर त आहेतच पण मिरची ने त्याचा स्वाद अजून वाढतो. Rohini Deshkar -
-
-
-
ओल्या हळदीच लोणच (olya haldiche lonche recipe in marathi)
#EB10 #w10#Healthydiet#winter special (अतिशय आरोग्यदायी रेसिपी आहे. पोषण आणि रोगप्रतिकार शक्ती बूस्टरने परिपूर्ण.) Sushma Sachin Sharma -
-
-
मिरचीचे लोणचे (mirchi che lonche recipe in marathi)
#GA4#week13#Chilliबाजारात मिळणाऱ्या भाज्या घरातच उगविण्याचे, आमचे जे प्रयोग मागच्या काही महिन्यांपासून सुरु आहेत त्यातला एक यशस्वी प्रयोग म्हणजे मिरच्या. मिरचीच्या बिया एका लहान कुंडीत टाकल्या होत्या. त्यांची इतकी रोपे झाली की चार कुंड्यांमधे विखरून लावावी लागली. मिरचीची रोपे हातभर उंचीची झाल्यावर, एका वाऱ्या-पावसात खुपच झोडपली होती. त्यांना काही काळ घरात ठेऊन सांभाळले आणि तरतरीत झाल्यावर पुन्हा बाहेर ठेवली. या मैत्रीचे त्यांनी भरभरून रिटर्न गिफ्ट दिले. ते गिफ्ट जास्तीत जास्त काळ सोबत रहावे म्हणून त्यांचे लोणचे भरायचे ठरवले. Ashwini Vaibhav Raut -
हळद-मिरची लोणचे (harad mirchi lonche recipe in marathi)
थंडीमध्ये भरपूर भाज्या आणि फळं मिळतात.त्यापैकीच मिळते ती ओली हळद!हळद ही अँटी ऑक्सिडंट आहे.ओल्या हळदीने लोणच्याला स्वाद निराळाच येतो. थंडीत काहीतरी झणझणीत खावेसे वाटतेच...तेव्हा हे लोणचे नक्की करुन पहा!धिरडी,थालिपीठं, भाकरी बरोबर जेवणाची रंगत वाढवते....चटकदार हळद-मिरचीचे लोणचे!!😋😋 Sushama Y. Kulkarni -
ओल्या हळदीचे लोणचे (olya haldicha loncha recipe in marathi)
#EB10#W10# विंटर स्पेशल रेसिपी चॅलेंजहळद ही अत्यंत गुणकारी असून, त्यातील जंतूनाशक गुणधर्मामुळे भारतात प्राचीन काळापासून हळदीचा वापर विविध औषधांमध्ये वापर केला जातो. हळद एकाच वेळी खाद्यपदार्थांचा स्वाद वाढवते, सुरेख रंग देते यासोबतच त्वचा समस्या कमी करते. यामुळे खाद्य पदार्थांसोबतच सौंदर्य प्रसाधनामध्ये हळदीचा मोठा वापर होतो.हळद, निरोगी बनवण्यासाठी उपयुक्त..हळदीला हरिद्रा असेही म्हणतात. शुभ कार्यात ते विशेषतः शुभ असते. पूजेत याचा वापर केल्याने गुरु ग्रहाचा आशीर्वाद मिळतो. हळद हे सुख आणि सौभाग्याचे प्रतीक आहेतर अश्या या बहु गुणकारी हळदीचे लोणचे आपण पाहुयात Sapna Sawaji -
हळदीचे लोणचे (haldiche lonche recipe in marathi)
#EB10 #W10..#हीवाळास्पेशल .#हळदीचे_लोणचे ..हीवाळ्यात भाजी बाजारात विकायला ओली हळद येते .. काल बाजारातून ओली हळद आणली त्याचे लोणचे केले ...हळद ही खूप गुणकारी आहे..तेव्हा ती हीवाळ्यात नक्की खायला हवि .... Varsha Deshpande -
ओल्या हळदीचे लोणचे (olya haldiche lonche recipe in marathi)
#EB10 #Week10#विंटर स्पेशल रेसिपीज ई-बुक चॅलेंज#Week10#ओल्या हळदीचे लोणचे😋😋 Madhuri Watekar -
-
ओल्या हळदीचे लोणचे (olya haldiche lonche recipe in marathi)
#EB10 #W10आरोग्या साठी नेहमीच सर्व प्रकारे उपयुक्त असलेली हळद सध्या ओली हळद म्हणुन मिळत आहे व तीचे लोणचे भाजी बरेच प्रकार करायला मिळतात व खुप चविष्ट होतात. Shobha Deshmukh -
-
मिरचीचे लोणचे (mirchi che lonche recipe in marathi)
#GA4 #Week13 की वर्ड- Chille..मिरचीलवंगी मिरची कोल्हापूरची... एवढीशी कार्टी कानामागून आली आणि तिखट झाली.. सांगा बरं या कोड्याचे उत्तर .. हो तीच ती.. सुबक ठेंगणी ठुसकी.. पण जिभेवर जहाल तोरा मिरवणारी.. भल्याभल्यांना घायाळ करणारी.. नुसत्या नावानेच,वासानेच मेंदूला झिणझिण्या आणणारी ..तिच्या ठसक्यानेच अर्धमेली अवस्था करणारी..पहिल्या घासातच नाका तोंडातून धूर, कपाळावर घर्मबिंदु, चेहऱ्याला जिभेला शरीराला आग लावणारी .. अशी ही स्वभावाने तिखट असली तरी आपण तिच्या याच रूपा गुणांवर परत परत भाळतो अशी.. आणि तिला कायमचे आपल्या जीवनात स्थान देतो.. स्थान देतो कसले.. तिच्याशिवाय जगणेच अशक्य ..कारण तिच्या अस्तित्वामुळेच आपले खाद्यजीवन पर्यायाने सारे जीवन रुचकर झालंय..परम सुखाचा अनुभव देणारी अशी ही नखरेल नार लवंगी मिरची कोल्हापूरची..हिची मोहिनी इतकी की लसूण मिरची कोथिंबिरी..अवघा झाला माझा हरी याअभंगापासून नाव कशाला पुसता मी हाये कोल्हापूरची..मला हो म्हनत्यात लवंगी मिरची... लवंगी मिरची मी कोल्हापूरची लगी तो मूश्किल होगी..हाय हाय मिरची उफ उफ मिरची म्हणत एखाद्या रुपगर्वितेला, स्त्री ला लावलेल्या विशेषणापर्यंत या तिखटाच्या राणीचा प्रवास ..थांबा थांबा हा प्रवास इथेच नाही थांबत बरं..तो आलं लसूण मिरची एकदा कडाक्याचे भांडले..मग आजीने त्यांना कुटून काढले..या बडबड गीतापर्यंत जाऊन ते वाक्यप्रचारा पर्यंत पोचतो ना राव..आहात कुटं.. कानामागून आली तिखट झाली, नाकाला मिरची झोंबणे..हा हा..बरं एवढ्यावर थांबेल का ही राणी..रेडिओ station ला हिचेच नाव.. रेडिओ मिरची..मिरची awards..हॉटेलांना पण हिचेच नांव..हे इतकं थोडं नव्हतं म्हणून की काय आता आईस्क्रीम मध्ये पण हिचाच झटक..हुश्श..बाईमीच याझटक्यानेकामकरेनाशी Bhagyashree Lele -
झटपट मिरची चे लोणचे (mirchi che lonche recipe in marathi)
#ngnr श्रावणाच्या या पवित्र महिन्यामध्ये कांदा लसूण व्यर्ज केला जातो... अशावेळी ताटामध्ये हे मिरचीचे लोणचे असले की जेवणाची लज्जत वाढते.... Aparna Nilesh -
हिरव्या मिरच्यांचे लोणचे🤤🤤 (hirwya mirchiche lonche recipe in marathi)
हिवाळ्यात चटपटीत मिरचीचे लोणचे बरे वाटते😋 Madhuri Watekar -
-
-
ओल्या हळदीचं लोणचं(मसाल्याचे) (olya haldicha loncha recipe in marathi)
#EB10#W10ओल्या हळदीच मसाला घालुन केलेल लोणचं ......मस्त चटपटीत......तोंडाला पाणी सुटणारं....,,, Supriya Thengadi -
तट्टुच्या शेंगांचे लोणचे (tattuchya shengache lonche recipe in marathi)
तटुच्या शेंगा अतिशय गुणकारी पोष्टीक व्हिट्याॅमीन सी भरपूर प्रमाणात असतात😋 Madhuri Watekar -
हळदीचे औषधी लोणचे (hardiche lonche recipe in marathi)
#GA4#wek21#raw tarmaric-झटपटव औषधी, इम्यूनिटी वाढवणारे पदार्थ आपण कमी खातो, तेव्हा उपयुक्त ठरणारे लोणचे.. Shital Patil
More Recipes
टिप्पण्या