¶ Ayam Panggang Isi Ketan ¶

Putri Rara
Putri Rara @cook_2678072

Jatah Citing Weekend kali ini gak bikin kue tapi malah Citing berat karbo di nikmati bersama protein hewani ( citing pola food combining )

¶ Ayam Panggang Isi Ketan ¶

11 orang berencana membuat resep ini

Jatah Citing Weekend kali ini gak bikin kue tapi malah Citing berat karbo di nikmati bersama protein hewani ( citing pola food combining )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
  1. 1 ekorayam utuh cuci bersih
  2. 1 mangkokketan kukus kasih bumbu halus sedikit,aduk rata
  3. Bahan2 Bumbu halus :
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2serai ambil putihnya
  8. 10 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 4 butirkemiri
  11. 4 lembardaun jeruk purut
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 2 sdtgaram
  14. sedikitgula
  15. 10 buahcabe merah buang isinya jika suka pedas, aku tidak pakai
  16. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu. Tumis hingga harum. Balurkan bumbu pada luar dalam ayam. Masukkan ketan kukus dalam ayam lewat pantat,setelah terisi ketan jarum pakai tusuk gigi, Diamkan minimal 2 jam dalam kulkas lalu kukus ± 45 menit, malas ribet aku pakai ricecooker.

  2. 2

    Pencet Cook sampai 45 menit

  3. 3

    Setelah 45 menit kluarkan ayam tata di loyang dan panggang 20 menit suhu 180°c pakai api atas. Di menit ke 10 balik dan olesi dengan sisa bumbu.

  4. 4

    Keluarkan dari oven

  5. 5

    Penampakan setelah di belah

  6. 6

    Penampakan setelah ketan di keluarkan

  7. 7

    Penampakan semuanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Rara
Putri Rara @cook_2678072
pada
Aku sebernarnya tidak Pinter masak / Baking tapi setelah ikut beberapa group masakan ,aku jadi hoby berkreasi di dapur .Tapi di sini aku selalu berusaha membuat kue yang Gluteen free .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa