Pizza con base de calabacín

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Y aquí mi versión de la receta de @nuritmica_fit súper rica.
Repetiré sin duda!
Feliz día 😘😘
#buenospropósitos

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Ingredientes

30-40 minutos
2 raciones
  1. Masa:
  2. 2calabacines
  3. 35 gramosharina de fuerza
  4. Sal y pimienta molida
  5. 1huevo
  6. Orégano, albahaca y ajo molido
  7. Salsa de tomate:
  8. Tomate frito
  9. Albahaca concentrada
  10. Orégano
  11. Topping:
  12. Queso rallado sin lactosa
  13. trozosPavo en
  14. Cebolla
  15. Alcachofas

Paso a paso

30-40 minutos
  1. 1

    Comenzamos rallando los calabacines y los ponemos dentro de un trapo y apretamos bien para extraer el agua. Después mezclamos bien con el resto de ingredientes. Extiéndelo sobre un papel aceitado de horno dándole forma de pizza y lo horneas 15 minutos con el horno precalentado a 180-190 grados

  2. 2

    La salsa de tomate la mezclas con la albahaca concentrada o fresca y el orégano

  3. 3

    Una vez horneada l base de tu pizza, deja enfriar la masa un poco y después coloca los ingredientes encima y vuelve a llevar al horno para gratinarlo todo a unos 220 grados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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