Nếu crush của bạn thích cà phê thì hãy thử làm ngay bánh muffin cà phê chocolate chip này nhé. Dễ làm mà ngon lắm nè. 😋

#bepvang

Valentine là ngày tôn vinh tình yêu đôi lứa, chắc hẵn ai cũng muốn tặng cho người mình yêu thương 1 hộp chocolate để bày tỏ tình cảm, nhất là món quà tự tay làm thì còn gì ý nghĩa hơn nữa phải không cả nhàE làm theo công thức SD ạ#bepvang

Đây là loại bánh mình thích làm nhất vì nó cực kỳ nhanh gọn mà mỗi lần nướng mùi hương cứ ngào ngạt khắp cả gian bếp. Mình gần như nghiện cái hương bánh này. Bánh này mình làm theo công thức của Savoryday.Trên fb có mấy chị chỉ cách làm bánh chuối với bơ dầu... mình chưa thử, vì khổ nỗi cái này làm quá đơn giản mà lại ngon rồi nên không có động lực làm kiểu kia.Đối với bánh này điều quan trọng cũng là nguyên liệu, mình thường làm từ giống chuối la ba ở Lâm Đồng dẻo thơm và đường thì mình làm từ đường đen Hàn Quốc vị ngọt dễ chịu. Đặc biệt bí quyết của mình là hương rum, bánh này có thêm hương rum thì rất thơm ngon.

Tôi biết đến Muffin khi bắt đầu đọc sách về bánh, và mới biết Muffin thực ra là 1 loại bánh mì nhanh chứ không phải là 1 loại bánh ngọt như CupcakeMuffin là loại bánh của sự sáng tạo, có thể kết hợp với bất kỳ loại nguyên liệu nào mình muốn, mặn ngọt đều đượcVà thời gian làm ra những chiếc bánh rất nhanh nên nó có thể trở thành món ăn sáng, ăn nhẹ hay món tráng miệng cho bữa tối thêm ngọt ngào

Update phiên bản Madeleines với nhiều Sô Cô La hơn và thêm kem tươi nên bánh mềm và béo hơn bản cũ 🪄

Các bé nhà mình gọi bánh này là những chiếc bánh xe ngọt ngào. Mình làm dựa vào hướng dẫn của bạn bếp Nguyễn Thị Thu Hương#bepvang