ROLLITOS DE COL 💕
Lola Cocina @Lolavillrod
Estos rollitos los hacía mi abuela cuando éramos pequeños y nos encantaban. Son deliciosos y súper saludables, están repletos de vitaminas con todos los vegetales que tienen.
Espero que les gusten y se animen a hacerlos!! 💕
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un sartén con aceite guisamos carne molida, con ajo, cebolla, tomate, champiñones, zanahoria y papa picadas (cualquier vegetal que te guste) súper finito. Salpimentas. Dejas que se cocine completamente la carne. Reservas.
- 2
Ponemos las hojas enteras de la col en agua hirviendo con sal hasta que se puedan doblar.. sin que se pasen de cocidas
- 3
Las rellenamos del guisito y le puedes echar queso, hacemos rollitos
- 4
Doramos en la sartén los rollitos con poquito aceite. Reservamos.
- 5
Para el caldillo ponemos en la ollita poquito aceite y le picamos 1 ajito, le ponemos 1 puré de tomate, lo dejamos hervir, agregamos agua, knorr sal y pimienta. Lo dejamos hervir y agregamos los rollitos.
- 6
OJO
hay quienes los rellenan de pescado picado o hasta de noodles de arroz de los chinitos con pollo a la planchapuedes usar picadillo o alambre que te sobró, pollo a la mexicana o guisito de verduras o de lentejas.
puedes usar guiso calabacitas, guiso de berenjenas y así..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lola Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Soy Cantante, Artista y también soy Cocinera por afición.
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