💥 SEPIAS PICANTES, ARROZ NEGRO Y CORAL COMESTIBLE 💥🦑🌶

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Alemania

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Ingredientes

  1. Para el arroz:
  2. 🦑 400 gr de sepias
  3. 🧄 1 diente de ajo
  4. 🧅 1 cebolla
  5. 🌶 escamas de chile
  6. 🥄 1 cdita de paprika
  7. 🖤 2 tazas arroz negro @reishunger
  8. 🥣 6 tazas de caldo de pescado
  9. Para el coral:
  10. 🥄 1 cda de harina
  11. 💧 ½ taza de agua
  12. 💚 ¼ taza de aove
  13. 🥄 1 cdita de paprika
  14. al gusto🧂 sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    PARA EL ARROZ:

  2. 2

    Tritura el ajo y pica finamente la cebolla, sofríe con un poco de aove, corta las sepias (deja algunas enteras para decorar) y agregalas al sartén, espolvorea las escamas de chile, salpimenta y cócina hasta dorar, agrega el arroz fríe un par de minutos y de a poco agrega el caldo de pescado, tapa y cocina hasta que el arroz esté en su punto 😋

  3. 3

    PARA EL CORAL:

  4. 4

    Mezcla todo, y en un sartén antiadherente (bien caliente) vierte un poco, y cocina hasta que el agua se consuma, ponla sobre papel absorbente y reserva

  5. 5

    💥 sirve decorando con unas sepias y el coral 💥

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Hola mi nombre es Yadira, soy una mexicana viviendo en Alemania, me gusta disfrutar de una rica comida y un buen vino, soy muy amiguera y me encanta viajar ✈🌎😍Puedes encontrarme en Instagram como:@Mexico_de_Mis_Sabores_o en Facebook como:https://www.facebook.com/MexicodeMisSabores.de/
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