Torta de fiambre masa licuada/batida

Eva
Eva @evainario
Rocha-Montevideo UY

La primera vez que comí una torta de fiambre con masa licuada fue con una amiga, Leti. Siempre hacía para compartir con todos.
Y la verdad, es que la amo. Amo las cosas saladas entonces entenderán por que esta torta me gusta tanto 😂

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Ingredientes

1 hora
6 porciones
  1. 3huevos
  2. 1/2 tazaaceite
  3. 3/4 tazaleche
  4. 14 cdasharina
  5. 1 cda y media Royal
  6. Pizcapimienta
  7. Pizcasal
  8. 4 cdasQueso rallado
  9. 250 grjamón
  10. 250 grqueso sanguche

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Licuar/batir los huevos con la leche, el aceite, sal y pimienta.

  2. 2

    Incorporar harina, Royal y queso rallado y batir hasta que quede una consistencia espesa. Si es necesario agregar un poco más de leche.

  3. 3

    Aceitar la asadera y colocar la mitad de la preparación, agregar queso, jamón y tapar con el resto de la masa. Opcional: rallarle queso arriba. Horno 25-30 min

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Eva
Eva @evainario
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