513. Suki Kuah Tomyam

Arti Winarni
Arti Winarni @ArtiWinarni
Depok - Jawa Barat

Bismillah.
Minggu 1

Memulai perjuangan Golden Batik Apron, semangat bersama ribuan Cookpaders lainnya, semoga bisa sampai finish.🙏

Merecook resep dari account lailafebriana @cook_5865429
Resep asli di sini

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3949781?invite_token=2Mb8Dc

Seger banget kuahnya, isinya bisa disesuaikan, aku mengganti sosis dengan cumi kerat.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1 ikatpokcoy, terdiri dari 3-4 bonggol
  2. 1 buahwortel, kupas
  3. 1 buahsawi putih, aku skip
  4. 5 buahtahu kuning, potong
  5. 10 butirbakso
  6. 300 grcumi kerat
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. 1 buahtomat
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 2 batangsereh
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1,5 literair, resep asli 1 liter
  13. 1.5 sdtgaram
  14. 1 sdtgula, ini tambahan aku
  15. 1 sdtkaldu jamur
  16. Bumbu halus
  17. 2 siungbawang putih
  18. 4 siungbawang merah
  19. 3 buahcabe merah besar
  20. 4 buahcabe rawit merah
  21. 5 butirkemiri
  22. Minyak untuk.menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan seluruh bahan. blender bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Masukkan sereh, lengkuas daun jeruk. Aduk rata. Masukkan perasan air jeruk nipis dan tomat, Tambahkan air, masak hingga mendidih dan harum.

  3. 3

    Masukkan bakso, tahu, wortel, dan cumi kerat. Masak lagi hingga mendidih. Masukkan pokcoy. tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata, cicipi koreksi rasa jika diperlukan. Angkat, sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Arti Winarni
Arti Winarni @ArtiWinarni
pada
Depok - Jawa Barat
Ibu dengan dua putri, suka nguplek di dapur, Cookpad membantuku terus semangat cooking, baking dan berbagi pengetahuan. (ID 10022094)
Lebih banyak

Resep Serupa