#DRC4আমার প্রিয় রেসিপি। খুব ভালো লাগে। তোমরাও তৈরি করে দেখো। রান্নাতে জল লাগবেনা। ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন আর মাঝে মাঝে নেড়েচেড়ে দিন। কম আঁচে পুরো রান্নাটি হবে।

#চালখুব কম তেলের ব্যবহার হয় এই রেসিপি তে।স্টিমে রান্না হয় চিকেন।খেতে ও খুব ভালো আর হজমের ও কোনো সমস্যা হয় না।

#ঠাকুরবাড়ির২০২১কলকাতা থেকে যে সমস্ত স্টীমার পদ্মার উদ্দেশ্যে যাত্রা করত সেই সমস্ত মাঝিমল্লারা নিজেদের জন্য এক ধরনের মাংস রান্না করতেন। সেটি তখন বিশেষ কোনো নাম ছিল না। এইটি সুন্দরবনের মাঝি ভাইরাও তৈরি করতেন। পরবর্তী কালে ঐ যাত্রা পথের এপার বাংলার শেষ ঘাট অনুযায়ী নামকরণ হয় গোয়ালন্দ স্টীমার চিকেন কারী। এটি ঠাকুরবাড়িতেও রান্না হত। কবিগুরু রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের বিশেষ পছন্দের ছিল এই পদটি।

#ebook2#জামাইষষ্ঠী জামাইষষ্ঠীর জামাইয়ের পাতেও যদি চিকেন কষা না থাকে তাহলে ঠিক জমে না তাই আজ আমি আপনাদের জন্য চিকেন কষার রেসিপি এনেছি

#MM5#Week5খুব কম তেল ও মশলা দিয়ে বানানো এইরকম চিকেন কষা রুটি,পরোটা ,লুচির সঙ্গে দারুণ লাগবে।

#ebook2#দুর্গাপূজাচিকেন কষা একটি খুবই পরিচিত পদ, তবে সেটা জল ছাড়া রান্না করলে অসাধারণ খেতে লাগে গরম ভাতের সঙ্গে।

#vs1

#চিকেন রেসিপি

#DRC1ভাইফোঁটা উপলক্ষে এই রেসিপিটি খুব সহজেই তৈরি করে নিতে পারেন। পোলাও/ফ্রাইড রাইস/ নান/রুটি সব কিছু দিয়েই ভালো লাগবে।

#nsr বাঙ্গালীর সবচেয়ে বড় উৎসব র্দূগা পুজা।আর উৎসবে চিকেন হবে না তা কখন ই হয় না।তাই স্বাদ করে চিকেন কষা বানালাম।

#jamai2021চিকেনের এই নতুনত্ব রান্নাটি সবার পছন্দ হবে।ষষ্ঠীতে জামাইদেরও খুব ভালো লাগবে।

#nv#week3জল ছাড়া চিকেন কষা একটি অত্যন্ত সুস্বাদু খাবার । এটি ভাত , রুটি, কুলচা সব কিছু দিয়েই খাওয়া যায় ।

#শীতের রেসিপি#ইবুক 13শীতকালের নতুন ফুলকপি ও নতুন আলু তার সাথে দেশি হাঁসের ডিম দিয়ে বানিয়ে নিন এই সুস্বাদু পদ টি শীতের দুপুরে গরম ভাতে খেতে খুব ভালো লাগে খেতে

#ডালশানএর বিশেষত্ব হল রসুন ,রসুন ফোরণের জন্য স্বাদ ও গন্ধ দুটোই অন্য রকম হয়ে যায়, খেতে হয় খুব ভালো।

#ebook2 মুরগির কষা মাংসের স্বাদ অতুলনীয়। তাই চিকেন কষার রেসিপি সবার সাথে শেয়ার করলাম।

#Foodstory#SwadeSadhinotaতাওয়াতেই গ্রিল করেছি। তৈরি করাও সহজ স্বাদেও দুর্দান্ত।

#চিকেন রেসিপিচিকেন টিক্কা মশলা ,চিকেনের একটি অতি জনপ্রিয় পদ। স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের কাছে এই পদটি সত্যিই আকর্ষণীয়, এই রান্নার স্বাদ এতোই অতুলনীয় যে না বলে দিলে বোঝাই যায় না এটি সম্পূর্ণ তেলবিহীন রান্না।

#ইবুক #ডিনারের রেসিপিরাতের ডিনার হোক বা পিকনিক এর ভুরিভোজ সাথে চিকেন ডিম আর আলু থাকলে আর কিছুই লাগে না।

#ebook2নববর্ষ চিকেন দিয়ে তৈরি এই রান্নাটি আমর বাড়িতে উৎসবের দিনগুলো তে বিশেষ করে বড়ির বাচ্চাদের অনুরোধ করতেই হয় ,কারন এটা ছোট থেকে বড়ো সবার খুব পছন্দের একটি মুখরোচক খাবার।

#পূজা2020 #1stWeekপুজো উপলক্ষে নবমী পুজোর দিন আমিষ খাওয়া হয়।পুজোতে ঝটপট এই চিকেন পোলাও করা হয়ে যায়।

#ebooko6#week6বাটা মশলা দিয়ে তৈরি এই সুস্বাদু রান্নাটি একবার অন্তত তৈরি করে দেখুন। খুব হাল্কা তাই খুব গরমের সময়ও তৈরি করে খাওয়া যায়।

#Baburchihut#প্রিয়রেসিপিশীতের সময় গরম গরম এই স্যুপ ও চিকেন চাউ রাতে যদি ডিনার করা হয় তো একবারে জমে ক্ষীর

#MM5#Week-5শাওন সংবাদনতুন কোন রেসিপির বা যারা একটু ভ্যারাইটি স্বাদে রান্না করতে ভালোবাসেন আজকের রেসিপি টা তাদের জন্য শেয়ার করছি।রোজ রোজ এক-ই পদ্ধতিতে রান্না করতে বা খেতে কোনটাই ভালো লাগে না। আজকের এই রেসিপি তে ঘরে থাকা এমন কিছু স্পেশাল জিনিষ দিয়ে বানিয়েছি যেটাতে এই রেসিপি টি হয়ে উঠেছে অসাধারণ। আমি এই #MM5 এ এর আগে মাছের ঝাল রেসিপি দিয়েছি আজ আবার নতুনত্ব চিকেন রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম।

#snচিকেন- এর যে কোনো পদ ভীষণ পছন্দের,আজ বানালাম চিকেন কষা।

#স্পাইসিএই রেসিপি টা ভাত, রুটি, নান, পরোটা সবের সাথেই দারুণ লাগে।

চিকেন তন্দুরি / গ্রিলড চিকেন

#চিকেন#রন্ধনেবাঙালিএটি একটি কন্টিনেন্টাল রান্না। খুব সুস্বাদু এই রান্নাটি যে কোনো রকমের কন্টিনেন্টাল রাইস বা ব্রেডের সাথে খাওয়া যেতে পারে। শুধুও খাওয়া যেতে পারে। অলিভ অয়েল, চিকেন, নানা রকম সবজি ও মিক্সড হার্বস দিয়ে করা হয় রান্নাটি তাই এটি প্রোটিন, ভিটামিনস ও এসেনশিয়াল মিনারেলসে ভরপুর ও খুবই স্বাস্থ্যকর।

#ebook2দূর্গা পূজা(গোলবাড়ী স্টাইলে চিকেন কষা পরোটার সাথে দারুণ লাগে।)

#Rumaআমার প্রিয় চিকেন কষা, মুরগির মাংসের অনেক রকম রেসিপি রয়েছে, এটি খুব জনপ্রিয়, আমার তো খুব ভালো লাগে, রেসিপি টি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি

#ebook2#বিভাগ3 রথযাত্রা/ জন্মাষ্টমীযেকোনো পূজো মানে ভোগের খিচুড়ি থাকবে না হয় নাকি! আমার ঘরে জন্মাষ্টমী তে রাধা কৃষ্ণ কে ভোগ দেওয়া হয় মুগডালের খিচুড়ি দিয়ে. আজ সেই রেসিপি শেয়ার করছি.