Rogel Fácil de Hacer
Ideal para celebrar el cumple 🥂🍾🎂😋
Paso a paso
- 1
Hacemos la masa, es una masa para empanadas.... colocamos en el centro de la harina la pizca de sal y el aceite
- 2
Agregamos el Agua y unimos todo.... amasamos por unos 10' y dejamos descansar 1/2 hora
- 3
Una vez pasada la 1/2 hora procedemos a estirar la masa haciendo tapitas como para empanadas, una vez realizadas las tapas las estiramos sin perder la forma hasta que queden finas
- 4
En una asadera con papel manteca las colocamos y enviamos al horno por 10' aprox
- 5
Pasamos al armado... entre tapa y tapa colocamos el dulce de leche
- 6
Una vez finalizado el relleno
Decoramos encima con el merengue: batir claras a baño maría, incorporamos el azúcar seguimos batiendo... como saber si está listo, volteamos el bouls y no se debe caer - 7
Llevar a la heladera y servir bien frío.
Yo antes de servir le agregue ralladura de Limón 🍋 y procese una de las tapas poniendo el resultado encima del merengue
Te lo recomiendo 👌
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