Yuca con Mojo Venezolano
Cony Serrano @cony2368
En esta receta que la realice para la familia, es un delicioso😋 aperitivo: yuca cocinada en una salsa típica de Venezuela, un mojito. Este es un aderezo hecho con pimientos y otros ingredientes, Sigueme! Con el paso a paso para preparar esta receta...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El primero paso que debemos hacer, para realizar nuestra receta de yuca con mojo es alistar todos los ingredientes.
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Lo primero que vamos a hacer es el famoso mojito, el cual es un aderezo típico venezolano. Para ello, debes cortar el tomate, el pimentón rojo y verde en cuadros pequeños, tal y como se observa en la fotografía.
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Lleva a un bol los pimentones, el tomate, adiciona la cebolla, el ajo finamente picados con sal, pimienta al gusto....
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Mezcla todo muy bien, los ingredientes hasta que se integren, adiciona el vinagre, aceite y el cilantro finamente picado.
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Mezcla muy bien el mojito hasta obtener un aderezo exquisito.. Esta guarnición es muy similar al pico de gallo mexicano, aunque sin ese toque picante ni el jugo de limón.
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Sirve la preparación de yuca con mojito venezolano adicionando un poco de este aderezo encima de cada porción de yuca. ¡Disfrutalo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cony Serrano le encantará ver cómo quedó.
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Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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