Quesadilla mexicana de carne

nicolas diez
nicolas diez @Nico10

Comenzando mi viaje por america latina, en el primer destino que aterrizo me cruzo con un restaurante en Brasil especializado en comida mexicana, una receta que une a tres paises en una sola cocina.

Quesadilla mexicana de carne

Comenzando mi viaje por america latina, en el primer destino que aterrizo me cruzo con un restaurante en Brasil especializado en comida mexicana, una receta que une a tres paises en una sola cocina.

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Ingredientes

2hs
4 raciones
  1. 500 gramoscarne
  2. 2cebollas grandes
  3. 1tomate
  4. Condimentos (sal, pimienta, comino y laurel)
  5. Queso
  6. Premasa para quesadilla

Paso a paso

2hs
  1. 1

    En una olla coloca agua y poner la carne a hervir condimentada con sal y laurel.

  2. 2

    En una batidora colocar el tomate, la cebolla, agua, sal y pimienta, batir todo.

  3. 3

    Una vez lista la carne, desmenuzamos y colocamos en la olla nuestro batido, dejamos hervir y colocamos la carne, volvemos a condimentar, pero esta vez agregamos comino, cocinar hasta que se consuma el jugo.

  4. 4

    En una tapa de quesadilla colocar la carne y abundante queso, doblar la quesadilla y llevar a cocinar para dorar los lados y derretir el quedo.

  5. 5

    Sevir y disfrutar.

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nicolas diez
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