સૌ પ્રથમ એક કુકરમાં તુવેર ની દાળ ને ધોઈ ને બાફી લો. પછી એક તપેલીમાં દાળ નાખી દો અને રવોઈ ની મદદ થી હલાવી દો. હવે બધા મસાલા કરો, ગોળ અને લીબું પણ નાખી દો.

વાટેલું આદું નાખવા થી દાળ ઉકળે એટલે સ્વાદ અને સુગંધ સરસ આવે છે. પછી દાળમાં વધાર કરો. વધારીયામા તેલ મૂકી રાઈ મેથી. સુકા લાલ મરચું નાખો. લીલા ધાણા ભભરાવી ગાનિસ કરો. હવે ઞુજરાતી દાળ તૈયાર છે ગરમાગરમ સર્વ કરો.