Arroz con vegetales y pollo

En primer lugar vamos a cortar la cebolla, el morrón, el tomate y vamos a rallar la zanahoria. Una vez que esté listo lo agregamos a una olla con un poco de aceite y el fuego mínimo. El paso siguiente es cortar del tamaño que ustedes quieran los zapatos y la papa, lo mismo con el pollo.

Cuando veamos que los vegetales de la olla estén dorados, vamos agregar condimentos a gusto y sal. Paso siguiente agregamos agua e incorporamos los vegetales faltantes y después de 3 min agregamos el pollo y tapamos la olla y dejamos cocinar por 10 15 min una vez que veamos que esté listo agregamos el arroz la cantidad que prefieran. Tip: por cada taza de arroz serían dos tazas de agua. Cuando veamos que el arroz está listo es hora de retirar y servir directamente!!