Pizzas caseras
Sarmiento Ramiro @ramiropupii
Es una receta que la realizo todos los días, es parte de mi trabajo y la quiero compartir.
Pizzas caseras
Es una receta que la realizo todos los días, es parte de mi trabajo y la quiero compartir.
Paso a paso
- 1
Colocamos en un bol, la harina y la sal.
En otro el agua y mezclamos con la levadura hasta que esté bien disuelta. Y aparte tenemos los 50 ml de aceite.
- 2
Una vez diluida la levadura en agua, la volcamos al bol en dónde está la harina, y amasamos hasta que quede bien homogénea la masa. Luego agregamos el aceite, amasamos hasta que se integre bien.
- 3
Tapamos la masa y la dejamos descansar 20 min. Luego la porcionamos y hacemos bollos de 400gr. Y dejamos descansar otros 20 min.
- 4
Precalentar el horno a 300°C y estirar la masa y colocarla en el molde previamente aceitado. Pintarla con tomate triturado.
- 5
Por último esperar hasta que leude y cocinar aproximadamente 10 min.
Colocar el queso, salsa, y demás variantes de la pizza, cocinar 15 min más, cortar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sarmiento Ramiro le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina, estudie, pero día a día aprendo muchísimo con la experiencia, me gustan los productos frescos, nuevos y algunos "exóticos". Me gusta estar experimentando y probar nuevas recetas, soy de los que miden y pesan todo!.
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