Pescado rebozado con harina de garbanzos

anidominguezcordoba
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Argentina

👌Cociná con harinas que no sean de trigo.
#Delantalcookpad2025

Pescado rebozado con harina de garbanzos

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 500 gbrótola en filets
  2. jugo de 1 limón
  3. 1 tazaharina de garbanzos
  4. 1/2 tazapolenta
  5. 1huevo
  6. sal,, pimienta, condimento para pescado

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Se marina el pescado con el limón sal y pimienta

  2. 2

    Se bate el huevo con el condimento para pescado, sal y pimienta con 1/2 taza de leche en un bols
    En otro recipiente se mezcla la harina de garbanzos con la polenta, y sal

  3. 3

    Se pasan los filets marinados por la mezcla de huevo y luego por la mezcla de harina, se van acomodando en una placa para horno o en una olla essen apenas aceitadas, por unos 25 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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anidominguezcordoba
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Vivo en Buenos Aires, Argentina. Me gusta cocinar y agasajar a mis seres queridos con platos abundantes.
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