Galletas de avena y quesos

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

ATENCIÓN VEGETARIANOS QUE HABITAN EL SUELO ARGENTINO: algunas marcas de queso crema, tanto entero como descremado, están agregándole gelatina (¡obviamente que no es agar agar!).
La buena noticia es que este dato está en el mismo envase. 😀👍🏼
Como está en letra muuuuuy chiquita (¡chiquitita en serio!), no olvidar llevar anteojos 🤓, lupa 🔎 y, algún microscopio de bolsillo! 🔬 🤦🏻‍♀️
Ponen mucho esmero en desanimarnos a leer lo que comemos. 🧐
El otro dato dato favorable es que muchas marcas no la utilizan, sino que usan fécula o goma xántica para dar consistencia. 🙂👍🏼
¿Lo mejor? Obviamente hacer el queso en casa. Pero, no siempre se puede.
🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉
Receta "pava" versión dulce ya publicada. Siguiendo con la consigna, aquí receta "pava" versión salada. 🙂 Esta es una de mi alquimia en la que solo se ensucia una cuchara, un bol y la placa para horno.
#mate

Galletas de avena y quesos

ATENCIÓN VEGETARIANOS QUE HABITAN EL SUELO ARGENTINO: algunas marcas de queso crema, tanto entero como descremado, están agregándole gelatina (¡obviamente que no es agar agar!).
La buena noticia es que este dato está en el mismo envase. 😀👍🏼
Como está en letra muuuuuy chiquita (¡chiquitita en serio!), no olvidar llevar anteojos 🤓, lupa 🔎 y, algún microscopio de bolsillo! 🔬 🤦🏻‍♀️
Ponen mucho esmero en desanimarnos a leer lo que comemos. 🧐
El otro dato dato favorable es que muchas marcas no la utilizan, sino que usan fécula o goma xántica para dar consistencia. 🙂👍🏼
¿Lo mejor? Obviamente hacer el queso en casa. Pero, no siempre se puede.
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Receta "pava" versión dulce ya publicada. Siguiendo con la consigna, aquí receta "pava" versión salada. 🙂 Esta es una de mi alquimia en la que solo se ensucia una cuchara, un bol y la placa para horno.
#mate

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Ingredientes

40 minutos
11 galles
  1. 🧀 4 cdas avena
  2. 🧀 4 cdas queso ralllado
  3. 🧀 4 cdas queso crema
  4. 🧀 Pimienta blanca molida a gusto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Usar para todo la misma cuchara. Aquí yo usé una sopera y la llené de forma tal que quede con copito.

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar de 20 a 30 minutos.

  3. 3

    Con ayuda de una cuchara, hacer montoncitos de masa y colocarlos sobre placa antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada o aceitada. Dar la forma que más les guste. Aquí me ayudé con un cortante redondo, pero eso no es imprescindible.

  4. 4

    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.

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Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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Comentarios (10)

Adri
Adri @adri_2504
Genial receta!!! Rapida, no se ensucia nada, pocos ingredientes... gracias por todo lo que compartís!!

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