Crepe de zanahoria

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La Plata, Buenos Aires, Argentina

Idea súper fácil y rica con ingredientes que tenés en casa !

Crepe de zanahoria

Idea súper fácil y rica con ingredientes que tenés en casa !

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Ingredientes

  1. 2zanahorias chicas
  2. 1cdq almidón de maíz (maicena)
  3. 1huevo
  4. Relleno; verduras las que quieras
  5. Sal, pimienta, pimentón dulce, nuez moscada
  6. Semillas girasol opcional

Paso a paso

  1. 1

    Ralla las zanahorias y sumale el huevo más los condimentos y la cda de almidón de maíz, mezcla y reserva

  2. 2

    En cuanto al relleno lo hice con lo que tenía en casa que fueron zapallitos, morrón, cebolla y ajo condimentado con cúrcuma, curry y sal todo en sartén con un toque de aceite hasta que esté listo ! Pero podes hacerlo con mil cosas más

  3. 3

    En una panquequera o sartén con un toque de aceite disponer la mezcla de la zanahoria y esparcir dándole la forma de un único panqueque o varios chiquitos, dejar a fuego casi medio sin tocar hasta que veas que el relleno se empezó a secar. Disponer el relleno de un costado del panqueque y unir la otra mitad como si quedara semi cerrado

  4. 4

    Podes sumarle queso y dejar que se derrita !
    Servir y listo !!! Le sume semillas de girasol para darle un toque crocante pero es opcional

  5. 5

    Posta algo muy fácil y rico de hacer que te safa de cualq!!! Con amor So 💛

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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•Soy Sofi y les voy a compartir recetas e ideas ricas y fáciles a base de plantas 🌱•Cocinera autodidacta - bruja alquimista de alimentos 👩‍🍳 🧚‍♀️•Todas mis creaciones son hechas con MAGIA y AMOR 🪄Me pueden seguir en insta también@sabidurialquimica
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