Pollo al horno con verduras

Hoy les traigo esta receta, fácil y simple, tal vez ya exista esto obviamente, pero yo no tengo ningún tipo de experiencia en la cocina solo se me ocurrió💁
Paso a paso
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Trozar el pollo, cortar las papas y las zanahorias en rodajas. Cortar también la cebolla y el pimiento en tiras.
- 2
Para preparar lo que le vamos a poner el pollo vamos a hacer lo siguiente: en un bowl ponemos la mostaza, el ajo y el perejil picado bien chiquito, el jugo del limón y pimentón a gusto y mezclamos.
- 3
Luego con nuestra mezcla ya preparada cubrimos el pollo, agregamos la cebolla y el pimiento. Y lo metemos al horno.
- 4
Bueno a las verduras las ponemos en una asadera/bandeja con aceite y las condimentamos con sal y pimienta a gusto y también lo metemos al horno.
- 5
Luego de aprox 1 hora y media ya debería estar listo 😊
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