Sernik orzechowy

Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Wyjątkowy puszysty sernik z dodatkiem orzechów, każdy kawałek rozpływa się w ustach. Przepisów na sernik jest dużo, ale właśnie ten zajmuje szczególne miejsce na moim stole świątecznym. Jest on wyjątkowy i robi furorę na spotkaniach rodzinnych.

Sernik orzechowy

Wyjątkowy puszysty sernik z dodatkiem orzechów, każdy kawałek rozpływa się w ustach. Przepisów na sernik jest dużo, ale właśnie ten zajmuje szczególne miejsce na moim stole świątecznym. Jest on wyjątkowy i robi furorę na spotkaniach rodzinnych.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

60 minut(-y)
20 porcji
  1. Składniki na ciasto:
  2. Kostkamasła
  3. 2żółtka
  4. 1 1/2 szk.mąki pszennej
  5. 1 łyżkakakao
  6. 2 łyżeczkiproszku do pieczenia
  7. 1/2 szk.orzechów włoskich mielonych
  8. Składniki na masę sernikową:
  9. 3jajka
  10. 1 kgtwarogu sernikowego
  11. 3 łyżkioleju
  12. 1 szk.mleka
  13. 1 szk.cukru
  14. 76 gbudyniu śmietankowego
  15. Składniki na polewę:
  16. 160 gczekolady mlecznej
  17. 1/2 szk.orzechów włoskich pokruszonych
  18. 1/2 szk.śmietany 30%
  19. Składniki dodatkowe:
  20. 1. 6 wafelków kakaowych

Przygotowanie

60 minut(-y)
  1. 1

    1. Wszystkie składniki na ciasto, przekładam do miski i zagniatam ciasto. Ciastem wykładam dno tortownicy i odstawiam na bok.
    2. Białka oddzielam od żółtek, miksuję mikserem, dodaję stopniowo cukier oraz żółtka.
    3. Następnie również stopniowo dodaję twaróg, olej, mleko a na koniec wsypuję budynie, cały czas miksuję.
    4. Masę sernikową wykładam na ciasto wcześniej ułożone w tortownicy i piekę w rozgrzanym piekarniku 50 minut w 180°C.

  2. 2

    5. Po upieczeniu studzę i na wierzch układam pokruszone wafelki.

  3. 3

    6. Czekolady rozpuszczam razem ze śmietaną, następnie dodaję pokruszone orzechy i polewam polewą ciasto. Dwie godziny chłodzę w lodówce.

  4. 4

    7. Ciasto gotowe.
    8. Smacznego.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Komentarze

Podobne przepisy