हेल्दी चीला Healthy Cheela recipe in Hindi)

Vandana Mathur
Vandana Mathur @cook_with_vandana
Jodhpur (Rajasthan)

#ws2
बच्चों को हेल्थी खाना खिलाना बहुत ही मुश्किल काम है,दिन भर सोचना पड़ता है,की क्या कुछ नया ट्विस्ट करे कि वो आराम से खा ले। मेरे पास अंकुरित मूंग थे,सोच रही थी,क्या बनाऊ, फिर मेने बच्चो की मनपसंद डिश रेड पास्ता बनाया और अंकुरित से चीला बना कर पास्ता की फिलिंग की,बच्चे तो बहुत खुश हो गए

हेल्दी चीला Healthy Cheela recipe in Hindi)

#ws2
बच्चों को हेल्थी खाना खिलाना बहुत ही मुश्किल काम है,दिन भर सोचना पड़ता है,की क्या कुछ नया ट्विस्ट करे कि वो आराम से खा ले। मेरे पास अंकुरित मूंग थे,सोच रही थी,क्या बनाऊ, फिर मेने बच्चो की मनपसंद डिश रेड पास्ता बनाया और अंकुरित से चीला बना कर पास्ता की फिलिंग की,बच्चे तो बहुत खुश हो गए

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सामग्री

30 मिनट
3 लोगो को लिए
  1. 2 कटोरीअंकुरित मूंग
  2. 50 ग्रामहरा धनिया
  3. 2 चम्मचबेसन
  4. 1हरी मिर्च
  5. 1 इंचअदरक
  6. 3-4कली लहसुन
  7. स्वादनुसार नमक
  8. आवश्कतानुसार थोड़ा बटर
  9. 2 कटोरीपास्ता
  10. 1शिमला मिर्च
  11. 2 चम्मचपास्ता सॉस
  12. 2 चम्मचटोमॅटो सॉस
  13. आवश्यकता अनुसार थोड़ी चिली फ्लेक्स
  14. आवश्यकतानुसार थोड़ा ऑरिगेनो

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    पास्ता को उबाल लें,एक पैन में थोड़ा बटर ले शिमला मिर्च बारीक काट ऐड करे,दोनों सॉस ऐड करे,नमक भी ऐड करे,अब पास्ता ऐड करे, चिली फ्लेक्स और ऑरिगेनो ऐड करे,रेडी है रेड पास्ता।

  2. 2

    एक मिक्सी में अंकुरित, लहसुन,अदरक,हरी मिर्च और धनिया डालकर पीस ले,एकदम बारीक।

  3. 3

    अब इस मे नमक, और बेसन ऐड करे और मीडियम घोल बना ले।

  4. 4

    एक तवे को बटर से ग्रीस करे,तैयार किया घोल फेला दे।

  5. 5

    जब ये थोड़ा सिक जाएं तो पूरे में थोड़ा टोमॅटो सॉस फेला दे।

  6. 6

    पास्ता के थोड़े छोटे टुकड़े कर दे।

  7. 7

    अब एक तरफ तैयार पास्ता की फिलिंग रखे,फिर फोल्ड करे।

  8. 8

    रेडी है बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्थी चीला।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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