पालक मूंग चीला(palak moong dal chila recipe in hindi)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

 #win #week2
सर्दियों में पालक बहुत अच्छी आती हैं और यह हमारी सेहत के लिए बहुत गुणकारी है| अंकुरित मूंग तो प्रोटीन का स्तोत्र है | आज मैंने इन दोनों गुणकारी चीजों से एक हेल्दी चीला बनाया है जो टेस्टी भी है कि सभी इसे मजे से खायेंगे|

पालक मूंग चीला(palak moong dal chila recipe in hindi)

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सर्दियों में पालक बहुत अच्छी आती हैं और यह हमारी सेहत के लिए बहुत गुणकारी है| अंकुरित मूंग तो प्रोटीन का स्तोत्र है | आज मैंने इन दोनों गुणकारी चीजों से एक हेल्दी चीला बनाया है जो टेस्टी भी है कि सभी इसे मजे से खायेंगे|

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सामग्री

20 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कपअंकुरित मूंग
  2. 1/2 कपपालक प्युरी
  3. 2हरी मिर्च
  4. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  5. 2 चम्मचबेसन
  6. 1 चुटकीहींग
  7. 1 चम्मचअजवाइन
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च
  9. 1/2 चम्मचहल्दी
  10. 2 चम्मचहरा धनिया
  11. तेल चीला सेकने के लिए
  12. नमक स्वादानुसार
  13. पानी आवश्यकता अनुसार
  14. सर्विंग: टोमेटो केचप

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    अंकुरित मूंग लें| पालक की प्युरी बना लें|अब मिक्सर जार में मूंग, हरी मिर्च और अदरक डालें|

  2. 2

    पालक प्युरी भी डालें और बारीक पीस लें| इस घोल को बाउल में निकाल लें फिर इसमें बेसन, सभी मसाले और नमक डालें और मिलाये| पानी जरूरत के हिसाब से डालें और चीला का घोल तैयार करें|

  3. 3

    अब तवा गरम करके घोल को चमचा में ले कर फैला लें| उपर से तेल लगाकर दोनों तरफ अच्छे से सेकें|

  4. 4

    जब चीला बन जाये तब इसे प्लेट में निकाल लें और इसी तरह सभी चीला बना कर टोमेटो केचप के साथ सर्व करें|

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"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
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