पनीर भटूरा (paneer bhatura recipe in Hindi)
Seema Raghav @foodiedoor
छोले भटूरे खाना सभी को पसंद है , अगर ये भटूरे को हम पनीर भर कर बनाए तो ये और भी न मज़ेदार बनते है।
पनीर भटूरा (paneer bhatura recipe in Hindi)
छोले भटूरे खाना सभी को पसंद है , अगर ये भटूरे को हम पनीर भर कर बनाए तो ये और भी न मज़ेदार बनते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा, सूजी और बेकिंग पाउडर को एक छलनी में डाल दें।
- 2
इन सभी को छान लें।
- 3
अब दही को फेंट कर इस रख लें और छाने हुए आटे को इस से नरम गूथ लें।
- 4
पनीर को मसाला लें और इसमें कटी हरी मिर्च, कटा हरा धनिया डाल दें।
- 5
इसके बाद लाल मिर्च और चाट मसाला डाल कर मिला दें।
- 6
आटे से थोड़ा आटा लेकर बेल लें और इसमें थोड़ा पनीर का मिश्रण डाल कर बंद कर दें और हल्क़े हाथों से बेल लें।
- 7
अब गरम तेल में मध्यम आँच पर दोनो तरफ़ से सेंक लें और छोले और प्याज़ के साथ सर्व करें।
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