इंस्टेंट भटूरा (Instant bhatura recipe in hindi)

Rita mehta
Rita mehta @cookwithritamehta
केरल

#rasoi
#am
#post1
अगर अचानक आप को कोई रिश्तदार कहे कि में आधे घंटे में आ रहा हूं तोह झट से आप भटूरे बना सकते है कड़ी छोले न होतो आलू की सब्जी अगर छोले है तोह बात बन जाति है !कोई भी सब्जी पनीर हो कद्दू हो किसी के साथ भी पूरी और भटूरे मैच करते है!

इंस्टेंट भटूरा (Instant bhatura recipe in hindi)

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अगर अचानक आप को कोई रिश्तदार कहे कि में आधे घंटे में आ रहा हूं तोह झट से आप भटूरे बना सकते है कड़ी छोले न होतो आलू की सब्जी अगर छोले है तोह बात बन जाति है !कोई भी सब्जी पनीर हो कद्दू हो किसी के साथ भी पूरी और भटूरे मैच करते है!

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सामग्री

3 से4 सर्विंग
  1. 2 कपमैदा
  2. स्वादानुसारनमक
  3. 2 बड़े चम्मच तेल
  4. 2 बड़े चम्मच दही
  5. 1 चम्मच चीनी
  6. 1 पाउचईनो
  7. 1 चम्मच कसूरी मेथी
  8. 1/4 कपपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बड़े बर्तन में मैदा छान लें उसमे दही नमक चींनी तेल कसूरी मेथी और एनो मिला केर थोड़ा पानी डाल कर अट्टा गूंध ले और तेल से थोड़ा ग्रीज़ कर के 10 मिंट केलिए एक साइड पेर रखदे!

  2. 2

    10 मिंट बाद अप्प देखेगे अट्टा फूलचुका है! अब कड़ाई मेंटेलगर्म करे पहले ही लोई बना कर बेल कर रख ले फिर तेज जसराम तेल में फटाफट फ्राई करे !भटूरा डाल कर हल्के से दबा कर फुलाये!और सुनहरा होने तक तले!

  3. 3

    इस से 9से10 भटूरे बन जाते है !तैयार है हमारे फूले फूले मज़ेदार भटूरे!इसे छोले के साथ परोसें! और अतिथि और परिवार के साथ आनंद ले!

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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