गोभी पराठा (gobi paratha recipe in Hindi)

Komal Dattani
Komal Dattani @Komus_kitchen
Gujarat
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सामग्री

1 घंटा
4 सर्विंग
  1. आटा लगाने के लिए
  2. 1 कपमैदा
  3. 1 कपगेहूं का आटा
  4. 3 चम्मचतेल
  5. स्वाद अनुसार नमक
  6. आवश्यकता अनुसार पानी
  7. मसाला बनाने के लिए
  8. 3उबले आलू
  9. 500 ग्रामपत्ता गोभी
  10. स्वाद अनुसारनमक
  11. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  12. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  13. 1 चम्मचगरम मसाला
  14. 1 चम्मचअदरक और हरी मिर्च का पेस्ट
  15. 2 चम्मचधनिया
  16. अन्य सामग्री
  17. आवश्यकता अनुसार चटनी सर्व करने के लिए
  18. आवश्यकतानुसारटोमेटो सॉस सर्व करने के लिए
  19. आवश्यकतानुसारतेल पराठा शेकने के लिए

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    आटे की सामग्री 1एक परात में ले। 1 चम्मच तेल बचा के रखे। धीरे धीरे पानी डाल के मध्यम सॉफ्ट आटा लगा ले। 1 चम्मच तेल डाल के आटे को मसाला ले और ढक के रख दे।

  2. 2

    गोभी को कदूकस कर के नमक डाल के पानी निकाल ले।

  3. 3

    अब आलू को मेष कर के गोभी के साथ धनिया पत्ती और सारे मसाले डाल के मिक्स कर ले।

  4. 4

    अब आटे में से लोई लेके बेल लें। अब स्टफिंग भर के फिर से हल्के हाथो से बेल लें।

  5. 5

    गरम तवे पर तेल से दोनो तरफ से शेक ले।

  6. 6

    तो हमारा गोभी का पराठा तैयार है। चटनी और सॉस के साथ सर्व करें।

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Komal Dattani
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कमैंट्स (3)

Neha Prajapati
Neha Prajapati @akanksha654321
मैंने भी बनाये लेकिन बिना आलू के।

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