Puré de patatas casero

El Menú de Gemma
El Menú de Gemma @elmenudegemma
Barcelona

Saborea y nota la diferencia entre este puré de patatas casero y el comprado en la tienda.

El resultado del puré de papas hecho en casa es muy apetecible. Anímate a prepararlo porque es realmente sencillo.
#singluten

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3patatas grandes
  2. 50 gramosmantequilla
  3. 3yemas de huevo
  4. sal
  5. pimienta negra molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pela y corta a dados tres patatas grandes y hiérvelas en una olla con abundante agua durante 20 minutos.

  2. 2

    Escúrrelas y aplástalas con un pasapuré o un pisapapas. Añade sal, pimienta negra molida y 50 gramos de mantequilla. Mezcla bien hasta que se derrita la mantequilla por completo.

  3. 3

    Añade tres yemas de huevo, vuelve a batir y ponlo 2 minutos a fuego medio sin parar de remover. ¡Listo! Está delicioso. Que lo disfrutes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Todas mis recetas son aptas para celíacos (y no celíacos). Apasionada de la cocina. Soy feliz madre de dos hijos, uno de ellos celíaca. Con toda mi ilusión preparo sabrosas recetas sin gluten, gluten free, sin taccSuscríbete a mi canal de YouTube y me ayudarás a seguir creciendo 😘http://bit.ly/elmenudegemma ▶ YOUTUBEhttps://www.elmenudegemma.site ▶ BLOG
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