સૌપ્રથમ પાલકને સારી રીતે ધોઈ લો પછી એને બે સીટી મારી બાફી દો પછી એક નોન સ્ટિક લઈશું એમાં તેલ એડ કરીશું પછી થોડું જીરું નાખી શું જીરું તતડી જાય પછી લસણ મરચાની પેસ્ટ કરી હતી એડ કરીશું પછી ડુંગળી ટામેટા ની ગ્રેવી એડ કરીશું

ડુંગળી ટામેટા સરસ રીતે ચડી જાય પછી બધા મસાલા યાદ કરીશું મસાલા સારી રીતે મિક્સ થઈ જાય એટલે જે પાલક આપણે બોઈલ કરી હતી એ મિક્સરમાં ક્રશ કરી લઈશું પછી એ પણ એડ કરી દઈશું એને ધીરા ગેસ પર 15 મિનિટ સુધી થવા દઈશું.

પાલક સારી રીતે થઈ જાય પછી પનીર એડ કરીશું પાંચ મીનીટ તેને થવા દઈશું પછી તેને સર્વિંગ બાઉલમાં લઈશું તમારું પાલક પનીર રેડી છે.