Paella de mariscos

ema aviles
ema aviles @emamago

Paella de mariscos

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40min
6 raciones
  1. 300 grarroz
  2. 300 grlangostinos
  3. 400 grmejillones
  4. 1pechuga de pollo
  5. 1morrón rojo uno verde
  6. 3cebollas
  7. Ajo
  8. 1 latamorrón
  9. Ciboullet/perejil
  10. Cúrcuma/azafrán/pimienta/orégano
  11. 1caldo de verduras
  12. Diez tazas de agua y un poco de aceite
  13. 2tomates hervidos pelados

Paso a paso

40min
  1. 1

    Cortar la cebolla los morrones y el ajo poner a saltear con un poco de aceite en la paellera cuando estén blanditos agregar el pollo trozado y luego el tomate contado en cubos

  2. 2

    Luego de diez min agregar el caldo en cubo y el azafrán diluidos en agua...revolver que se integre todo agregar el arroz...en aproximadamente diez min agregar los langostinos y mejillones yo los tenía congelados...cocinar por 8/10 min más

  3. 3

    Decorar con el morrón en lata y la ciboullet...dejar reposar unos minutos antes de servir y listo a disfrutar

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
ema aviles
ema aviles @emamago

Recetas similares