Zapallitos rellenos con lentejas

Mabel González
Mabel González @mabel
Uruguay

Preparé esta receta muy saludable, fácil y rápida de preparar porque #lacocinanosune

Zapallitos rellenos con lentejas

Preparé esta receta muy saludable, fácil y rápida de preparar porque #lacocinanosune

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Ingredientes

  1. Zapallitos c/ n (yo usé 3)
  2. c/nLentejas
  3. 2cebolla
  4. 1morrón rojo
  5. c/nQueso rallado
  6. Sal, a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero cocinar los zapallitos, los corté a la mitad y los puse en una olla con agua a cocinar hasta su punto. Luego dejar escurrir los zapallitos

  2. 2

    Luego en otra cacerola cocinar las lentejas c/ n porque es depende los zapallitos su tamaño luego colar y reservar

  3. 3

    En un sartén saltear las cebollas con morrón, luego agregárcelo a las lentejas y después sacar la pulpa del zapallito y agregar mezclar todo bien. Luego en una asadera colocar los zapallitos y rellenar y por encima colocar queso rallado y llevar al horno hasta gratinar y listo

  4. 4
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mabel González
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