Tarta de zapallito y queso

Deliciosa y rápida, una forma ideal de agregar verduras a nuestra dieta. El sabor que le da el queso le encanta a los niños!
Tarta de zapallito y queso
Deliciosa y rápida, una forma ideal de agregar verduras a nuestra dieta. El sabor que le da el queso le encanta a los niños!
Paso a paso
- 1
Salteamos la cebolla con el morrón condimentado con la pimienta, yo uso blanca.
- 2
A los 5 min agregamos la zanahoria. Dejamos 5 minutos más a fuego moderado y olla tapada.
- 3
Agregamos los zapallitos cortados en cubos de 1 cm aproximadamente. Le ponemos sal y nuez moscada a gusto.
- 4
Dejamos cocinar durante 15 minutos aproximadamente, revolviendo para que no se pegue.
- 5
Por último batimos los dos huevos con el queso rallado y lo agregamos a nuestro revuelto. Cocinamos unos minutos revolviendo.
- 6
Por último colocamos la masa en una asadera, ponemos el relleno y tapamos. Lo llevamos al horno durazno 25 minutos aproximadamente dependiendo el horno.
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