Cous cous de verano

Roxana Civallero
Roxana Civallero @roxanacivallero
Tucumán

Una rica ensalada para acompañar alguna comida de verano #fit

Cous cous de verano

Una rica ensalada para acompañar alguna comida de verano #fit

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Ingredientes

30 minutos
  1. 100 grcous cous
  2. 100 ccagua
  3. 1 cdaoliva
  4. 1 cdamanteca
  5. Sal y pimienta
  6. Para ensalada
  7. c/nTomates cherris
  8. Pepino
  9. Manojoaceitunas
  10. 1/2pimiento picado
  11. 1/2cebolla picada
  12. Perejil picado
  13. Vinagreta
  14. 3 cdaslimón
  15. 2 cdasaceite de oliva
  16. 2 cdasvinagre de manzana
  17. 1ajo picado
  18. Sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparamos el cous cous. Ponemos a hervir el agua con sal, 1 cda de aceite de oliva y pimienta

  2. 2

    Retirar al hervir y echar el cous cous en forma de lluvia y dejar hidratar 3 minutos, luego poner 1 cda de manteca y revolver para que se desgrane

  3. 3

    Unimos los ingredientes de la ensalada al cous cous

  4. 4

    Preparamos la vinagreta y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Roxana Civallero
Roxana Civallero @roxanacivallero
Tucumán
Soy música de Orquesta Sinfónica, pero cocinar me da momentos de placer y felicidad como cuando hago y escucho música!
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