Korean Spicy Chicken 3

Andrea 🍁
Andrea 🍁 @Andrea
Jakarta

Beneran ala resto banget!! Dari mulai goreng ayam, aromanya..hmmm.. + saus pedesnya yumm!! Aku sempet bikin juga saus versi ga pedesnya, si toddler ga brenti bolak balik icip2 😁😁

Source: @susan_mellyani

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke5

Korean Spicy Chicken 3

Beneran ala resto banget!! Dari mulai goreng ayam, aromanya..hmmm.. + saus pedesnya yumm!! Aku sempet bikin juga saus versi ga pedesnya, si toddler ga brenti bolak balik icip2 😁😁

Source: @susan_mellyani

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ayam (fillet dada lebih juicy)/chicken fillets
  2. Bahan marinasi (marinade ingredients)
  3. 1 sdtbawang putih bubuk (1 tsp garlic powder)
  4. 1 sdtgula pasir (1 tsp sugar)
  5. 1/2 sdtlada bubuk (1/2 tsp pepper powder)
  6. 1 sdtgaram (1 tsp salt)
  7. 1 sdtkaldu jamur (1 tsp bouillon powder)
  8. Bahan lapisan: (Coating ingredients)
  9. 1 btrtelur kocok (aku telur omega) / 1 egg
  10. 8 sdmtepung terigu / 8 TBS flour
  11. 2 sdmmaizena / 2 TBS corn flour
  12. Bahan saus: (Sauce)
  13. 3 sdmsaus tomat (3 TBS tomato sauce)
  14. 2 sdmsaus sambal (2 TBS chili sauce)
  15. 2 sdmmadu (2 TBS honey)
  16. 2 sdtcabe bubuk (2 tsp chili powder)
  17. 1 sdtminyak wijen (1 tsp sesame oil)
  18. 1 sdtkecap asin (1 tsp soy sauce)
  19. 1 sdtgula pasir (1 tsp sugar)
  20. 1 sdtcuka apel (1 tsp apple cider vinegar)
  21. 1 sdtbawang putih bubuk (1 tsp powder garlic)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bumbu-bumbunya. Diamkan di kulkas min.6jam atau semalaman.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Siapkan bahan pelapis. Campur tepung terigu + maizena, aduk rata. Ambil potongan ayam, celupkan ke telur kocok, lalu gulingkan ke bahan pelapis dengan dicubit-cubit.

  3. 3

    Goreng hingga matang keemasan. Angkat dan dinginkan.

  4. 4

    Campur semua bahan saus dalam teflon, aduk rata, panaskan hingga meletup-letup. Koreksi rasanya. Rasa saus, asam, manis, pedas yaa 🙂

  5. 5

    Campur ayam goreng tadi dengan saus. Sajikan segera dengan nasi hangat! 🧡🧡🔥🔥🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andrea 🍁
Andrea 🍁 @Andrea
pada
Jakarta
my cooking and baking page 🌾✨ simple recipes.. enjoy! 😊❄️Hero Jakarta Sept 2020 (Recook Hero)❄️Golden Batik Apron 2022
Lebih banyak

Komentar (4)

Lie
Lie @liezhang82
Ini klo ga ada cuka apel apa boleh d ganti cuka masak.bun?

Resep Serupa