Muñequitas (choclitos) en vinagre
Susanab @cook_25135681
Cada año antes que estén los choclos...las niñas las piden.. Receta de la mamá de una amiga... Grandes recuerdos..
Ideal para acompañar milanesa, asados o lo que se ocurra.. riquísimas
Muñequitas (choclitos) en vinagre
Cada año antes que estén los choclos...las niñas las piden.. Receta de la mamá de una amiga... Grandes recuerdos..
Ideal para acompañar milanesa, asados o lo que se ocurra.. riquísimas
Paso a paso
- 1
Pelar las muñequitas
- 2
Se hace blanqueo.
Poner en agua con sal por 1/2 hora
Luego se enjuagan bien bien.. - 3
Poner una olla a hervir agua con sal... una vez que largo hervor añadir las muñequitas.. Dejar hervir por 15 @ 20 minutos...colar y acomodar en frascos
- 4
Hacer hervir agua y vinagre con sal, 1 cucharadita postre de azúcar, pimienta un ajito picado yo le agregué romero y orégano... hervir por 5 minutos una vez que suelta hervor
- 5
Acomodar en frasco una vez hervidas y escurridas(agarren frasco con repasador) una vez lleno completar con el vinagre llenar y tapar... dejar reposar dos días y a disfrutar.
- 6
Conservar en heladera
Espero les guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susanab le encantará ver cómo quedó.
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