Hamburguesa de lenteja

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La Plata, Buenos Aires, Argentina

Receta que me enseñó mi abuela 🙌🏻

Hamburguesa de lenteja

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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 250 glenteja
  2. 1Cebolla
  3. 1morrón
  4. 1 dienteajo
  5. 1zanahoria
  6. 1huevo
  7. 3 cdaHarina (yo uso de centeno)

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Saltear 5 minutos la cebolla, el ajo y el morrón picaditos bien chiquitos (con aceite y sal a preferencia ppia). Apagar el fuego

  2. 2

    Procesar la lenteja hasta que quede homogénea.

  3. 3

    Una vez enfriado, agregar lo que saltéamos en sartén, junto a la lenteja procesada, agregar el huevo y la harina; Unificar y condimentar a gusto.

  4. 4

    Separar y amasar y al frezeer o al horno!!! 👌🏻

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Cocinar hoy
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La Plata, Buenos Aires, Argentina

Comentarios (13)

Mailen Argañaraz
Mailen Argañaraz @cook_13298516
Hola! Recién las estoy haciendo pero con lenteja que tenia en remojo del día anterior, sin hervir, será lo mismo?

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