Rica Ayam Pedas Manis Lagi

cittra94
cittra94 @citcit
Solo

Masak ini lagi.. bisa dibuat menyusut kuahnya jadi lebih kental

Bagikan

Bahan-bahan

1½ jam kira²
5 porsi
  1. 1 KgAyam
  2. Minyak Goreng
  3. 5 SiungBawang Putih
  4. 7 SiungBawang Merah
  5. 1/4 kgCabe Rawit campur Besar Merah
  6. 2 ButirKemiri
  7. 1Kelingking Kunyit
  8. 1/2Kelingking Jahe
  9. Jahe,Lengkuas,Serai geprek semua,lalu daun salam 2,daun jeruk 7
  10. Royko
  11. 1 bungkusMerica bubuk
  12. Gula Jawa 2 dan Gula Pasir 2-3 sendok makan peres
  13. Kecap
  14. Cabe merah kriting ma rawit

Cara Membuat

1½ jam kira²
  1. 1

    Kalau resep ini bumbu di bender semua beri daun jeruk 4 saat diblender,sisanya ikut bumbu yang di geprek.

  2. 2

    Tinggal ditumis aja bumbu halus sama bahan bumbu geprek itu sampai harum

  3. 3

    Masukan ayam yang sudah di potong lalu kalau sudah agak lama di bolak balik ayamnya baru di kasi air. Setelah itu masukan gula jawa,gula pasir,royko,merica bubuk,garam,boleh d ksi moto/micin. Tunggu sampai menyusut.. cek rasa

  4. 4

    Ini hasil jika kuahnya menyusut sampai tinggal sedikit dan mengental.. habis itu di goreng enak banget.. 😂😂 bagiku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
cittra94
cittra94 @citcit
pada
Solo
Semua yang enak itu karena bumbu komplit tanpa bumbu ayam matang tak terasa enak'nya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa