一鍋到底|鮮蚵奶油白菜湯

莎莎呀
莎莎呀 @the_sasaya

逛市場的時候看到了大顆的東石港鮮蚵,突然特別想喝奶油燉白菜湯(但煮過後就縮水了嗚嗚)

加了奶油和牛奶,味道很溫和香醇,喝下一碗全身都暖和了起來(o´艸`)另外幫先生燙了麵條加進去,份量剛好吃飽飽~

吃飽後又昏昏欲睡了,冬天真的很適合冬眠呢ʕ•ᴥ•ʔ

更多料理影片:IG搜尋🔍 the_sasaya

#一鍋到底 #懶人料理

一鍋到底|鮮蚵奶油白菜湯

逛市場的時候看到了大顆的東石港鮮蚵,突然特別想喝奶油燉白菜湯(但煮過後就縮水了嗚嗚)

加了奶油和牛奶,味道很溫和香醇,喝下一碗全身都暖和了起來(o´艸`)另外幫先生燙了麵條加進去,份量剛好吃飽飽~

吃飽後又昏昏欲睡了,冬天真的很適合冬眠呢ʕ•ᴥ•ʔ

更多料理影片:IG搜尋🔍 the_sasaya

#一鍋到底 #懶人料理

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30分鐘
2人份
  1. 鮮蚵150克
  2. 小白菜1/2顆
  3. 洋蔥1/4顆
  4. 鴻禧菇1/2包
  5. 玉米筍5支
  6. 奶油20克
  7. 牛奶1.5杯
  8. 黑胡椒和鹽巴少許
  9. 雞湯粉適量
  10. 鮮蚵醃料
  11. 胡椒鹽少許
  12. 全麥麵粉少許

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    白菜切塊、洋蔥切成細絲,鴻禧菇撥散備用

  2. 2

    鮮蚵清水洗淨、紙巾壓乾表面,薄薄灑上少許胡椒鹽、全麥麵粉

  3. 3

    熱鍋融化奶油,中小火把鮮蚵煎至表面上色備用

  4. 4

    原鍋倒入洋蔥絲炒香,再加入鴻禧菇、玉米筍、小白菜,加水淹過食材,並用少許鹽巴、黑胡椒和雞湯粉調味,小火燜煮十分鐘

  5. 5

    加入煎好的鮮蚵,倒入1.5杯牛奶,煮至沸騰即可關火就𝐎𝐊辣!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
莎莎呀
莎莎呀 @the_sasaya
發布於
更多料理影片:IG搜尋 @the_sasaya 莎莎貓生活
繼續閱讀

相似食譜