Patatas rellenas de gulas con gambas

Adriana C.L
Adriana C.L @adrianasom
Cantabria, España

Vi el otro día a Arguiñano haciendo esta receta y tenía muy buena pinta, yo la he modificado.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 5patatas medianas
  2. Sal
  3. Agua
  4. Aove
  5. Gulas
  6. Gambas
  7. Pan rallado
  8. Perejil
  9. 2 dientesajo
  10. 3huevos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocemos las patatas unos 20 minutos (lavadas y con piel).

  2. 2

    Las dejamos enfriar y las pelamos.

  3. 3

    En un bol las aplastamos.

  4. 4

    En una sartén con aove freímos las gulas, gambas, perejil y ajo previamente picado en fino.

  5. 5

    Añadimos el sofrito a las patatas y removemos todo bien.

  6. 6

    Echamos tres huevos, sal al gusto y mezclamos.

  7. 7

    Añadimos un poco de pan rallado y volvemos a mezclar todo bien.

  8. 8

    Hacemos bolas con la mezcla, pasamos por pan rallado y las freímos en aove hasta que estén doradas.

  9. 9

    Podemos añadirle alguna salsa y a disfrutar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Adriana C.L
Adriana C.L @adrianasom
Cantabria, España
Cocina tradicional de diario para mi familia y alguna receta especial
Leer más

Recetas similares