Patatas rellenas

Para los que no tienen mucho en la nevera, esta es la receta adecuada!!
Aquí os mostramos dos formas distintas de hacer la receta:
- Patatas rellenas de huevo, calabacín y zanahoria.
- Patatas rellenas de atún, huevo y mahonesa.
Paso a paso
- 1
Pon las patatas en un plato hondo y envuélvelo en papel transparente. Mételo en el microondas durante 6-7 minutos (comprueba que están bien hechas pinchándolas con un cuchillo).
- 2
Lava las patatas y córtalas por la mitad.
- 3
Mientras se van haciendo las patatas, corta el calabacín y las zanahorias a dados.
- 4
Vacía el interior de tres patatas (6 mitades) y añádelo al salteado. Añádele sal y pimentón al gusto. Mézclalo todo.
- 5
Pon aceite en una sartén y añádele el calabacín y las zanahorias. Cuando estén un poco dorados añádele medio vaso de agua y déjalo a fuego lento hasta que quede bien hecho.
- 6
Vacía el interior de las patatas restantes en otra sartén y añádele un poco de aceite, todo a fuego lento. Añade el atún.
- 7
Bate dos huevos y añádelos a la mezcla. Remueve sin parar para lograr el revuelto. Una vez hecho retíralo del fuego y deja reposar.
- 8
Bate dos huevos y añádelos a la mezcla, como antes, remueve bien para lograr el revuelto. Una vez hecho retíralo del fuego.
- 9
Rellena el resto de las patatas con la segunda mezcla y añádele mahonesa a tu gusto. Qué aproveche!
- 10
Rellena la mitad de las patatas con la primera mezcla y ponle un poco de aceite.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas


Patatas rellenas

Comentarios (8)