सामग्री

  1. 1 कटोरीबाजरा
  2. 2 चम्मचगेहूं का आटा
  3. 1 कटोरीमलाई
  4. 4 चम्मचदेशी घी
  5. 1/2 कटोरीचीनी
  6. 2 चम्मचतेल सेंकने के लिए
  7. 8-10काजूटुकड़ों में कटे हुए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बर्तन मेंगेहूं व बाजरे का आटा लेकर मुलायम गूंथ कर गोल गोल बेल लेते हैं।

  2. 2

    तवा गरम करके पराठे को दोनो तरफ से सेकते है सिक जाने पर गुलाबी गुलाबी शेक लेते है। और एक

  3. 3

    प्लेट में निकाल कर छोटे छोटे टुकड़े कर लेते हैं।

  4. 4

    अब उसमें चीनी, मलाई,काजू के टुकड़े व देशी घी डाल कर मिला लेते हैं और छोटे छोटे लड्डू बना लेते हैं।

  5. 5

    बाजरे के लड्डू को सर्व करते समय काजू से गार्निश करें।

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द्वारा लिखी

Shubha Rastogi
Shubha Rastogi @HarshAman
पर
Lucknow

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