Masa para empanadas casera

Romina Marrero
Romina Marrero @rominamarre
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Ingredientes

20 minutos
  1. 500 grsHarina
  2. 120 grsmargarina
  3. a gustoSal a gusto
  4. c/nAgua Fría

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner la harina, sal y margarina fría, hacer un arenado con los dedos

  2. 2

    Agregar de a poco el agua (yo usé maso una taza) y formar un bollo liso y tierno

  3. 3

    Dejar reposar en heladera 1 hora.
    Estirar 1mm de espesor (a mí me gustan un poquito gruesas).
    Cortar con molde redondo (yo usé una tapa de helados que tenía).

  4. 4

    Y listo... Me salieron casi 30 tapas, entre tapa y tapa les puse un poquito de fécula para que no se peguen.
    Con las sobras, las volví a unir, deje descansar un poquito y volví a estirar

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Romina Marrero
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