দই বড়া (dahi vada recipe in Bengali)

Monalisha Mukherjee
Monalisha Mukherjee @Monalisha_82
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 কাপবিউলির ডাল
  2. 1/4 কাপমুগ ডাল
  3. 1টেবিল চামচ আদা ও কাঁচা মরিচ কুচি
  4. 250 গ্রামটকদই
  5. 1টেবিল চামচ ধনে পাতা কুচি
  6. প্রয়োজন অনুযায়ীমিষ্টি চাটনি
  7. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  8. 1টেবিল চামচ ভাজা মশলা গুঁড়ো
  9. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ডাল 6-7ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন এবং আদা ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে ভালো করে বেটে নিন

  2. 2

    এবারে নুন দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন এবং গুঁড়ো তেলে বড়া ভেজে তুলে রাখুন

  3. 3

    টকদই ও নুন ফেটিয়ে রাখা মিশ্রণে।অন্য দিকে টক দই নুন চিনি ও ভাজা মশলা দিয়ে মিশিয়ে বড়ার ওপরে দিয়ে দিন এবং মিষ্টি চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

মন্তব্যগুলি

চিএালী
চিএালী @cook_31333893
বড়ার উপর একটু ঠান্ডা ঠান্ডা দই ও ঝুড়ি ভাজা দিয়ে পরিবেশন করুন।

দ্বারা রচিত

Monalisha Mukherjee
Monalisha Mukherjee @Monalisha_82

Similar Recipes

More Recommended Recipes