Ciambella Marmorizzata Cacao e Cocco

Lacucinaazzurradifrancesca
Lacucinaazzurradifrancesca @francesca_lupinetti
Riva Ligure

CIAMBELLA MARMORIZZATA CACAO E COCCO, un dolce per la colazione soffice, bello e gustoso! Con gocce di cioccolato e cocco in scaglie! Da provare! #ciambella #dolce #calendariomarzo #8marzo #festadelladonna

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Ingredienti

  1. 125 gmargarina vegetale
  2. 150 gfarina 00
  3. 50 gfecola di patate
  4. 3uova
  5. 120 gzucchero
  6. 1 pizzicosale
  7. la buccia di un'arancia
  8. 1 bustinalievito per dolci
  9. 50 mllatte
  10. Per la parte Bianca:
  11. 50/80 mllatte
  12. 30 gfarina di cocco
  13. 30 ggocce di cioccolato fondente
  14. Per la parte Nera:
  15. 60 mllatte
  16. 30 gcacao amaro in polvere
  17. q.b.cocco in scaglie sminuzzato
  18. Per guarnire:
  19. q.b.zucchero
  20. q.b.cocco in scaglie
  21. q.b.gocce di cioccolato fondente

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una ciotola mettete: la margarina, lo zucchero e la buccia grattugiata di un'arancia. Mescolate bene fino a quando tutti gli ingredienti non saranno bene amalgamati.

    Aggiungete poi le uova ed il sale. Mescolate bene.

  2. 2

    In una ciotola mescolate insieme: la farina, la fecola di patate ed il lievito per dolci, poi, setacciandoli, aggiungeteli poco per volta al composto delle uova e margarina. Mescolate bene il tutto.

    Infine, aggiungete il latte. Mescolate bene.

  3. 3

    Il vostro impasto è pronto! Dividetelo in due parti più o meno uguali.

  4. 4

    Preparate la parte bianca. Aggiungeteci la farina di cocco e mescolate bene.

    Aggiungeteci le gocce di cioccolato fondente e mescolate.

    Infine, aggiungete il latte e mescolate bene.

  5. 5

    Preparate la parte nera. Aggiungete alla base il cacao amaro setacciato e mescolate bene.

    Aggiungete il latte e mescolate bene.

    Infine, aggiungete le scaglie di cocco sminuzzate grossolanamente e mescolate bene.

  6. 6

    La parte bianca e quella nera sono pronte!

  7. 7

    Spruzzate lo staccante per torte su tutto lo stampo per ciambella e poi, alternandoli a piacere, dando l'effetto marmorizzate disponete tutto l'impasto.

    Guarnite a piacere con le gocce di cioccolato, il cocco in scaglie e lo zucchero.

  8. 8

    Preriscaldate il forno a 200°C, abbassate poi a 180°C e cuocete in modalità solo sotto per 30 minuti.

    Fate la prova stecchino! Questa tempistica è indicativa!

  9. 9

    Lasciatela raffreddare a temperatura ambiente e poi trasferitela su un piatto da portata.

    La vostra CIAMBELLA MARMORIZZATA CACAO E COCCO è pronta!

  10. 10

    Servite e buon appetito!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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Lacucinaazzurradifrancesca
Lacucinaazzurradifrancesca @francesca_lupinetti
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