Sopa de calabaza y choclo

Paola Lorena
Paola Lorena @paocooked
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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 500 gramoscalabaza
  2. 1choclo desgranado
  3. Especias (puede ser orégano o albahaca)
  4. Sal y pimienta
  5. Agua

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelar la calabaza, quitarle las semillas y cortarla en cubos

  2. 2

    Disponer la calabaza en una olla con bastante agua, agregar sal y pimienta y cocinar

  3. 3

    Mixear y agregar el choclo y las especias

  4. 4

    Cocinar hasta que el choclo este tierno.

  5. 5

    Se puede acompañar con crutones de pan y queso rallado.

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