Fiambre de pollo casero

Mabel González
Mabel González @mabel
Uruguay

Una receta fácil, rápida de preparar poco ingredientes.

Fiambre de pollo casero

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Ingredientes

1 hora cocción, 24 horas de frío
10 raciones

Paso a paso

1 hora cocción, 24 horas de frío
  1. 1

    En un recipiente colocar la picada y condimentar, yo le puse sal, 1 cucharada de pimentón, adobo, ajo, perejil, mezclar todo bien

  2. 2

    Luego en nylon film estirar en la mesa para colocar por encima la preparación. Envolver haciendo presión bien enrollado hasta que pierda el aire del nylon, luego en las puntas hacemos un nudo y luego envolver nuevamente con nylon

  3. 3

    Colocar una olla con agua al fuego y meter la preparación al agua por una hora, luego apagar y dejar enfriar.

  4. 4

    Dejar en la heladera toda la noche (es mejor queda bien firme) luego cortar en rodaja y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mabel González
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